Cornet Smoked 33Cl

Descripción técnica de Cornet Smoked

La cerveza Cornet Smoked es una bebida belga de carácter intenso que combina la elegancia de una strong blond ale con un distintivo toque ahumado que la diferencia de otras propuestas dentro de este estilo. Elaborada con malta de cebada de alta calidad parcialmente ahumada, presenta una graduación aproximada del 8%, lo que proporciona cuerpo, calidez y una sensación plena en boca. Su IBU se sitúa en un nivel medio, permitiendo que el amargor se integre de forma equilibrada con los matices ahumados y las notas dulces de la malta. La presencia del humo aporta aromas intensos que recuerdan al roble tostado, brasas suaves y toques especiados, creando una cerveza compleja, profunda y especialmente apreciada por quienes buscan sabores con personalidad. Su textura es sedosa y la espuma, de tono marfil, se muestra persistente, indicando una elaboración cuidada y un perfil bien estructurado. La botella de Cornet Smoked refleja la fuerza del producto, con un diseño sobrio y elegante que anticipa el carácter artesanal de la bebida. En conjunto, esta cerveza representa una opción destacada para amantes de experiencias sensoriales intensas y sofisticadas.

Historia del fabricante de Cornet Smoked

La cervecera responsable de la creación de Cornet Smoked es la reconocida cervecería De Hoorn, integrada en el grupo Palm Belgian Craft Brewers y hoy parte de Swinkels Family Brewers. Esta cervecería belga, situada en Steenhuffel, posee una rica tradición que se remonta al siglo XVIII, cuando maestros cerveceros locales comenzaron a elaborar cervezas de calidad aplicando métodos artesanales basados en la experiencia y la tradición. El nombre Cornet hace referencia al caballero Theodorus Cornet, figura histórica vinculada a la creación de cervezas fuertes y envejecidas en madera, concepto que inspiró la actual línea Cornet. Con la reapertura y modernización de la instalación De Hoorn, el grupo cervecero buscó impulsar nuevas recetas que unieran innovación y herencia, dando lugar a productos como Cornet Smoked, una bebida que combina técnicas modernas con la esencia histórica del roble y del aroma ahumado. La botella del producto lleva el símbolo del caballero como homenaje a sus orígenes. Actualmente, Swinkels Family Brewers mantiene un firme compromiso con la sostenibilidad y la excelencia, garantizando que cada cerveza producida conserve la autenticidad y el carácter que han convertido a esta familia cervecera en una referencia internacional.

Curiosidades de Cornet Smoked

Entre las curiosidades más destacadas de la cerveza Cornet Smoked, se encuentra su método de elaboración basado en el uso de maltas ahumadas que aportan un perfil aromático complejo sin llegar a ser dominante, permitiendo que la bebida conserve el equilibrio que caracteriza a la línea Cornet. Aunque su graduación del 8% podría sugerir una intensidad excesiva, esta cerveza sorprende por su suavidad y armonía, haciendo que el toque ahumado se integre de manera elegante con las notas dulces y afrutadas de base. La botella presenta un diseño imponente con la figura del caballero Cornet, símbolo de valor y tradición, reforzando su carácter noble y artesanal. Otra curiosidad es que Cornet Smoked ha sido muy bien recibida en concursos internacionales, valorada por su originalidad dentro del segmento de cervezas ahumadas, un nicho exigente que requiere gran precisión técnica. Además, es habitual encontrarla en catas especializadas y maridajes con carnes o quesos intensos, donde su complejidad destaca aún más. Su identidad visual, su historia y su equilibrado aroma ahumado han consolidado a Cornet Smoked como una bebida única e inconfundible dentro del panorama cervecero belga.