Carlsberg 33Cl

Información técnica del producto Carlsberg

Carlsberg es una cerveza lager de estilo Pilsner reconocida a nivel mundial por su perfil equilibrado, refrescante y fácil de beber. Presenta una graduación alcohólica aproximada de 5% vol., lo que la convierte en una cerveza ligera pero con suficiente presencia como para destacar en aroma y sabor. Su nivel de amargor suele situarse alrededor de los 20 IBU, un índice que ofrece un toque amargo moderado, ideal para equilibrar el dulzor de las maltas sin resultar dominante. Su composición incluye malta de cebada, agua pura tratada mediante sistemas de control de calidad propios de la marca, lúpulos aromáticos tipo Saaz u otros lúpulos nobles que aportan notas florales y herbales, y una levadura especial desarrollada por Carlsberg, responsable de su fermentación limpia y su característico final seco. En boca, Carlsberg ofrece un sabor suave y equilibrado, con matices ligeros a cereal, pan blanco y un amargor floral muy sutil. Su cuerpo es ligero, su carbonatación es fina y persistente, y su espuma presenta un tono blanco brillante. Su frescura la convierte en una opción ideal para consumir fría, acompañando comidas ligeras, aperitivos o simplemente como una cerveza refrescante para el día a día. El perfil aromático de Carlsberg destaca por su pureza: notas suaves a malta, un toque herbáceo y un acabado muy limpio que refleja la filosofía de la marca, centrada en la calidad, la estabilidad del producto y la experiencia refrescante.

Historia y fabricante de Carlsberg

Carlsberg es fabricada por el prestigioso Carlsberg Group, una de las mayores compañías cerveceras del mundo, fundada en 1847 por J.C. Jacobsen en la ciudad de Copenhague, Dinamarca. Jacobsen, un apasionado de la ciencia y del perfeccionamiento cervecero, construyó la cervecería en una colina llamada Valby Bakke, donde estableció una de las primeras instalaciones modernas basadas en investigación y control de calidad. Más adelante, su hijo Carl Jacobsen fundó New Carlsberg, una expansión que años después se fusionaría con la cervecería original, dando lugar al Carlsberg Groupactual. Carlsberg se ha caracterizado desde sus inicios por su compromiso con la ciencia, creando en 1876 el Carlsberg Laboratory, donde se llevaron a cabo descubrimientos fundamentales para la industria cervecera, incluido el desarrollo de la levadura pura Saccharomyces Carlsbergensis, que revolucionó la forma de elaborar lagers limpias y estables. Hoy en día, la sede central sigue ubicada en en innovación, soCopenhague, aunque la compañía cuenta con fábricas en más de 150 países. Carlsberg Group mantiene una filosofía centrada stenibilidad y mejora continua, convirtiéndose en una marca global con un legado científico único en la industria. Su crecimiento internacional, impulsado tanto por la calidad del producto como por su investigación pionera, ha consolidado a Carlsberg como una referencia indiscutible en el mundo cervecero, manteniendo siempre una fuerte conexión con su origen danés y con el espíritu visionario de la familia Jacobsen.

Curiosidades de Carlsberg

Carlsberg es una cerveza repleta de curiosidades que han contribuido a su fama global y a su identidad única dentro del mercado cervecero. Uno de los aspectos más llamativos es su histórico eslogan: Probably the best beer in the world, una frase icónica que marcó la publicidad moderna y situó a Carlsberg como una marca innovadora en comunicación. Otra curiosidad destacada es el extraordinario papel que ha jugado la compañía en la ciencia cervecera: el descubrimiento de la levadura pura por elCarlsberg Laboratory no solo transformó sus cervezas, sino que se compartió gratuitamente con otras cervecerías, convirtiéndose en uno de los mayores aportes al desarrollo global de la industria. Carlsberg también es conocida por su fuerte vínculo con el arte y la cultura: el fundador Carl Jacobsen se convirtió en un reconocido mecenas y creó la Glyptoteket, un prestigioso museo de arte en Copenhague financiado con los beneficios de la cervecería. Otra curiosidad es que Carlsberg mantiene una puerta monumental llamada Elephant Gate, decorada con esculturas de elefantes que simbolizan fuerza y estabilidad, y que se ha convertido en un auténtico icono turístico de la ciudad. Además, Carlsberg ha participado históricamente en grandes eventos deportivos, patrocinios internacionales y campañas de sostenibilidad, destacando su programa Together Towards ZERO, que busca reducir emisiones, residuos y consumo energético. Todo este conjunto de elementos convierte a Carlsberg en mucho más que una cerveza: es un símbolo de innovación, cultura, tradición y compromiso global.