Cornet Oaked 33Cl

Descripción técnica de Cornet Oak Aged

La cerveza Cornet Oak Aged es una bebida belga de estilo strong blond ale que destaca por su carácter robusto, su elegante presencia en botella y su perfil sensorial marcado por la maduración en madera de roble. Esta cerveza presenta una graduación elevada de aproximadamente 8,5%, lo que aporta calidez, cuerpo y un final persistente que la distingue dentro de su categoría. Con un IBU medio, el amargor queda equilibrado frente a las notas dulces de malta, potenciando matices de vainilla, ligeros toques especiados y una agradable sensación de complejidad que caracteriza a esta bebida envejecida en roble. Su composición incluye malta de cebada de alta calidad, lúpulos seleccionados y levadura belga tradicional, permitiendo que emerjan aromas afrutados y un retrogusto suave que combina perfectamente con la influencia amaderada del roble. La espuma es densa, cremosa y de larga duración, lo que refuerza la percepción de cuerpo y estabilidad en cada sorbo. La cerveza Cornet Oak Aged es ideal para quienes buscan una experiencia intensa, equilibrada y con un perfil aromático distintivo que reúne fuerza, elegancia y tradición.

Historia del fabricante de Cornet Oak Aged

La cervecera responsable de elaborar Cornet Oak Aged es la histórica cervecería De Hoorn, parte del grupo Palm Belgian Craft Brewers, ubicada en Steenhuffel, Bélgica. Esta cervecería cuenta con una tradición que se remonta al siglo XVIII, cuando los primeros maestros cerveceros establecieron las bases de un estilo propio enfocado en la elaboración de cervezas de alta calidad y fuerte identidad belga. El nombre de Cornet rinde homenaje al caballero Theodorus Cornet, quien, según el relato histórico, solía mandar elaborar una cerveza fuerte y madura en barricas de roble, inspirando así el concepto de esta bebida moderna. La cervecera De Hoorn fue revitalizada en la última década con el propósito de producir cervezas innovadoras sin perder el respeto por los métodos artesanales, destacando la técnica de envejecimiento en roble como un sello distintivo. Hoy, la marca forma parte del grupo Swinkels Family Brewers, una empresa familiar neerlandesa que preserva la tradición cervecera desde hace más de 300 años, garantizando que cada botella de Cornet Oak Aged mantenga el espíritu auténtico de su origen.

Curiosidades de Cornet Oak Aged

Entre las curiosidades más destacadas de la cerveza Cornet Oak Aged, sobresale su proceso de maduración con chips de roble, un método diseñado para aportar profundidad sin alterar la estructura base de la bebida. Esta técnica permite reproducir el efecto de las antiguas barricas pero con mayor control, obteniendo notas de vainilla, madera tostada y un toque especiado que la han convertido en una cerveza apreciada por aficionados y expertos. La botella de Cornet Oak Aged también resulta particularmente llamativa: su diseño robusto y su etiqueta ilustrada con el caballero Cornet refuerzan su carácter noble e histórico. Otro dato curioso es que, pese a su intensidad y su graduación del 8,5%, mantiene una suavidad sorprendente, lo que la hace accesible incluso para consumidores menos habituados a cervezas de alta graduación. La marca ha ganado varios premios internacionales, destacándose por su sabor equilibrado y su calidad excepcional. Además, se ha convertido en un referente dentro del segmento de cervezas envejecidas en madera, posicionándose como una opción distintiva en catas especializadas y maridajes gastronómicos. Su carácter innovador unido a su inspiración histórica convierten a Cornet Oak Aged en una bebida única y admirada.