Belgoo Magus - Chouke 33Cl

Perfil técnico del producto: Belgoo Magus - Chouke

La Belgoo Magus - Chouke es una cerveza artesanal belga que combina la tradición cervecera del país con un estilo fresco y accesible para todo tipo de paladares. Se trata de una blonde ale de 6,6% vol. que destaca por su equilibrio entre suavidad maltosa y el aporte aromático del lúpulo, ofreciendo una experiencia sensorial redonda y muy agradable. Su color dorado brillante, coronado por una espuma blanca y persistente, invita desde el primer momento a disfrutar de su perfil refrescante y bien estructurado. En nariz, despliega aromas delicados de frutas blancas, toques cítricos y notas especiadas que provienen de su fermentación alta.

En boca, la Belgoo Magus - Chouke se distingue por su cuerpo medio y una carbonatación viva que aporta frescura. El uso de maltas de cebada cuidadosamente seleccionadas le otorga un carácter ligeramente dulce al inicio, equilibrado con un amargor moderado de aproximadamente IBU 25-30, lo que la hace fácil de beber sin perder personalidad. La presencia de lúpulos nobles en su elaboración resalta con matices herbales y florales, logrando un final seco que deja una sensación limpia y muy placentera. Además, su carácter no filtrado conserva toda la riqueza de la levadura, aportando complejidad y autenticidad en cada trago.

En cuanto a su composición, la cerveza se elabora con agua pura, malta de cebada, avena, lúpulo y levadura de alta fermentación, sin aditivos artificiales, reflejando el compromiso de la Brasserie Belgoo con la elaboración artesanal y sostenible. Este enfoque hace de la Belgoo Magus - Chouke una opción perfecta para maridar con platos de la cocina europea, como quesos suaves, ensaladas frescas, pescados o carnes blancas. Su combinación de ligereza, equilibrio y carácter aromático la convierte en una cerveza versátil y apreciada, tanto para quienes se inician en el mundo cervecero como para los amantes de las blondes belgas con un toque moderno.

Historia y fabricante del producto: Belgoo Magus - Chouke

La Belgoo Magus - Chouke es una de las creaciones destacadas de la Brasserie Belgoo, una cervecera artesanal belga ubicada en Sint-Pieters-Leeuw, en la provincia del Brabante Flamenco, a pocos kilómetros de Bruselas. La fábrica fue fundada en 2007 por Jo Van Aert, un maestro cervecero apasionado que decidió emprender un camino independiente para ofrecer cervezas innovadoras y con personalidad propia. Su filosofía desde el inicio fue clara: elaborar cervezas de alta fermentación con un fuerte componente artesanal, priorizando el uso de ingredientes de calidad, técnicas tradicionales belgas y un enfoque sostenible en toda la producción.

La historia de la Brasserie Belgoo se caracteriza por su independencia y su visión moderna dentro de un país con siglos de tradición cervecera. Jo Van Aert comenzó elaborando cervezas en volúmenes pequeños, con un fuerte componente experimental, siempre buscando diferenciarse mediante perfiles aromáticos intensos y el uso de maltas y lúpulos seleccionados con cuidado. La fábrica, que en sus inicios funcionaba con recursos modestos, fue ganando reconocimiento dentro del mercado belga y posteriormente en el internacional, gracias a cervezas como la Magus - Chouke, que combinan equilibrio, frescura y autenticidad.

Actualmente, la Brasserie Belgoo continúa operando en Sint-Pieters-Leeuw, manteniendo su independencia y su compromiso con la sostenibilidad, utilizando métodos de producción respetuosos con el medio ambiente y fomentando la identidad local. La Belgoo Magus - Chouke representa a la perfección esta filosofía, ya que no solo es una cerveza bien equilibrada y accesible, sino también un reflejo del espíritu emprendedor de su fundador y del orgullo belga por la elaboración cervecera. La historia detrás de esta cerveza confirma su lugar como una referencia artesanal que une tradición, pasión y modernidad en cada botella.

Curiosidades del producto: Belgoo Magus - Chouke

La Belgoo Magus - Chouke es una cerveza que no solo destaca por su sabor equilibrado, sino también por las curiosidades que rodean su elaboración e historia. Una de las particularidades más interesantes de esta cerveza es su carácter no filtrado, lo que le permite conservar toda la riqueza de la levadura y de los ingredientes naturales. Esto le otorga una turbidez ligera y una mayor complejidad aromática, algo muy apreciado por los aficionados a las cervezas artesanales que buscan autenticidad en cada trago. Además, su nombre ?Chouke? tiene un toque local y simpático, ya que en la región de Bruselas esta palabra en dialecto bruselense se utiliza como apelativo cariñoso, reforzando el vínculo de la marca con su identidad cultural.

Otra curiosidad es que la Brasserie Belgoo, bajo la dirección de Jo Van Aert, decidió crear esta cerveza como una blonde ale accesible, pero con un perfil aromático más complejo que el de una rubia tradicional belga. De esta manera, la Magus - Chouke se convirtió en una cerveza puente, ideal tanto para quienes se inician en el mundo cervecero como para los conocedores que buscan matices diferentes. Su equilibrio entre notas frutales, especiadas y herbales la ha hecho ganar seguidores no solo en Bélgica, sino también en otros países europeos donde se distribuye como una cerveza artesanal con carácter moderno.

Finalmente, la Belgoo Magus - Chouke refleja la filosofía innovadora de la cervecera: apostar por la sostenibilidad y la calidad sin perder el espíritu artesanal. Belgoo ha destacado por utilizar ingredientes naturales y por trabajar con procesos que respetan tanto la tradición belga como las tendencias actuales en cervezas de autor. El resultado es un producto que no solo ofrece sabor y frescura, sino también una historia cargada de identidad local, innovación y pasión por la cerveza bien hecha, lo que convierte a esta blonde en una curiosidad en sí misma dentro del amplio universo cervecero belga.