Belgoo Luppo Extra Ipa 33Cl

Perfil técnico del producto: Belgoo Luppo

La Belgoo Luppo es una cerveza belga de estilo India Pale Ale (IPA) que destaca por su equilibrio entre frescura y amargor, ofreciendo una experiencia sensorial compleja y agradable. Con una graduación alcohólica de 6,5% vol. y un IBU de 45, esta cerveza presenta un color dorado claro con una ligera turbidez y una espuma blanca de buena persistencia. Su perfil aromático combina notas cítricas y herbales, como limón, pomelo y hierba fresca, que aportan frescura desde el primer sorbo, equilibrando a la perfección el carácter maltoso y aportando un final seco y refrescante que invita a repetir.

En boca, la Belgoo Luppo ofrece un cuerpo suave y cremoso gracias a la combinación de malta de cebada y avena, que junto con la levadura de alta fermentación aporta complejidad y redondez al sabor. Su proceso de elaboración incluye dry hopping, una técnica en la que se añaden lúpulos en frío durante la fermentación secundaria, potenciando los aromas frutales y florales sin aumentar excesivamente el amargor. La cerveza no está filtrada, lo que permite conservar la riqueza de sus sabores y su carácter natural, convirtiéndola en una opción ideal para los amantes de las IPAs que buscan intensidad aromática sin agresividad en boca.

La Belgoo Luppo es también muy versátil a la hora de maridar con alimentos. Su frescura y equilibrio hacen que acompañe perfectamente ensaladas frescas, pescados a la parrilla, quesos suaves e incluso platos especiados o ligeramente picantes que realzan su carácter aromático. Cada botella refleja la dedicación de la Brasserie Belgoo a la elaboración artesanal y al uso de ingredientes de alta calidad, creando una cerveza que combina tradición, innovación y sabor intenso en cada sorbo, consolidándose como una referencia dentro de la cerveza belga artesanal moderna.

Historia y fabricante del producto: Belgoo Luppo

La Belgoo Luppo es elaborada por la Brasserie Belgoo, una cervecera artesanal belga ubicada en Sint-Pieters-Leeuw, en la región del Brabante Flamenco, al sur de Bruselas. Fundada en 2007 por Jo Van Aert, la cervecera nació con el objetivo de crear cervezas con carácter y aromas pronunciados, elaboradas de manera artesanal y con un enfoque en la calidad. Desde sus inicios, la filosofía de Belgoo ha sido combinar técnicas tradicionales de alta fermentación con la creatividad en la selección de ingredientes y variedades de lúpulo, lo que ha permitido que sus cervezas se distingan por su perfil aromático intenso y sus sabores complejos.

La historia de la Brasserie Belgoo refleja un crecimiento constante desde un proyecto unipersonal hasta convertirse en una cervecera reconocida en el ámbito de la cerveza artesanal belga. Jo Van Aert inició la producción con un equipo reducido, enfocándose en la calidad sobre la cantidad, y con el tiempo ha ampliado su equipo para incluir especialistas en elaboración, envasado y control de calidad. La cervecera se centra en la producción local y sostenible, utilizando ingredientes orgánicos y métodos que respetan la tradición cervecera belga, garantizando que cada cerveza mantenga la personalidad y el carácter de la marca.

La Belgoo Luppo, al igual que otras cervezas de la casa, refleja la filosofía de innovación y tradición de la Brasserie Belgoo. Su elaboración incluye el uso de maltas seleccionadas, avena y lúpulos de diversas regiones, con fermentación alta y dry hopping para potenciar los aromas frutales y herbales. La fábrica sigue operando en Sint-Pieters-Leeuw, manteniendo su independencia y compromiso con la calidad artesanal. La historia de su fundador y la dedicación del equipo han permitido que Belgoo Luppo se consolide como una referencia dentro de las IPAs belgas, combinando sabor, autenticidad y pasión cervecera en cada otella.

Curiosidades del producto: Belgoo Luppo

La Belgoo Luppo destaca dentro del panorama de las cervezas belgas por su combinación de tradición artesanal e innovación en el uso de lúpulos, lo que la convierte en una IPA única y reconocible. Una de sus curiosidades más llamativas es el proceso de dry hopping, mediante el cual se incorporan lúpulos en frío durante la fermentación secundaria. Esta técnica permite que la cerveza desarrolle aromas intensos a cítricos, frutas tropicales y notas herbales sin que el amargor se vuelva excesivo, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad aromática que sorprende incluso a los paladares más exigentes.

Otra particularidad de la Belgoo Luppo es el compromiso de su cervecera, la Brasserie Belgoo, con la sostenibilidad y la producción local. Desde su fundación en 2007 por Jo Van Aert, la cervecera ha priorizado el uso de ingredientes orgánicos y locales, así como métodos de elaboración que respetan la tradición belga de alta fermentación. Esta filosofía no solo garantiza la calidad de la cerveza, sino que también refuerza su identidad como producto artesanal y consciente, que mantiene un vínculo estrecho con la comunidad y el entorno donde se produce.

Además, la Belgoo Luppo es muy versátil a la hora de maridar con alimentos. Sus aromas frutales y herbales la hacen ideal para acompañar ensaladas, pescados, carnes blancas e incluso platos especiados que potencien su frescura. La combinación de tradición, creatividad y compromiso con la sostenibilidad convierte a esta IPA belga en una cerveza única dentro de su categoría. Cada botella refleja la pasión de la Brasserie Belgoo por elaborar cervezas con carácter, autenticidad y personalidad, consolidando a la Luppo como una opción destacada para los amantes de las IPAs belgas artesanales.