Omer 33Cl

Perfil técnico de Omer

Omer es una cerveza belga de estilo strong pale ale, concebida para quienes buscan una bebida con cuerpo, sabor intenso y carácter definido. Presenta una graduación alcohólica de 8 % vol. , que le otorga calidez, estructura y presencia sin perder equilibrio, ideal para disfrutarla lentamente y apreciar todos sus matices. Su nivel de amargor se sitúa en torno a 25 IBU, lo que permite percibir notas maltosas, caramelo, pan tostado y un ligero toque especiado, ofreciendo un final limpio, persistente y agradable. Visualmente, Omer se muestra con un color ámbar profundo, reflejos dorados y espuma cremosa que aporta densidad y textura al paladar. En nariz se destacan aromas a maltas tostadas, caramelo, pan y un delicado toque especiado, que anticipan la complejidad de la cerveza. En boca, la bebida combina suavidad, dulzor maltoso y un final equilibrado con amargor moderado, ofreciendo una experiencia sensorial completa. Su composición incluye agua, maltas seleccionadas, lúpulo y levadura de fermentación alta, asegurando consistencia y calidad en cada lote. Esta bebida belga es ideal para maridar con carnes especiadas, quesos curados o postres intensos, destacando por su equilibrio, sabor profundo y versatilidad.

Historia y fabricante de Omer

Omer es elaborada por la reconocida cervecería Brouwerij Van Steenberge, ubicada en Ertvelde, Bélgica, conocida por su larga tradición en la producción de cervezas de estilo abbaye y strong ales de alta calidad. La cervecería combina técnicas tradicionales de fermentación con procesos modernos de control de ingredientes, asegurando que cada lote de Omer conserve su perfil distintivo y consistencia. Fundada hace varias generaciones, la cervecería mantiene un enfoque familiar e independiente, priorizando la selección cuidadosa de maltas, lúpulos y levaduras para garantizar calidad en cada cerveza. Omer se ha consolidado como una bebida de referencia dentro de las cervezas belgas de estilo strong ale, apreciada tanto por aficionados como por expertos que buscan cervezas complejas, equilibradas y de calidad reconocida a nivel internacional. La cervecería garantiza que cada cerveza cumpla con estándares de sabor, frescura y calidad, consolidando su prestigio en el mercado.

Curiosidades de Omer

Entre las curiosidades de Omer se encuentra su legado como strong pale ale belga que combina tradición y sabor intenso, evocando la herencia de la elaboración monástica y artesanal de cervezas en Bélgica. Su botella permite preservar la carbonatación y los matices aromáticos de la bebida hasta el momento de servir, mientras que su espuma cremosa resalta la experiencia de consumo. Omer se recomienda servir entre 8 y 12 °C en copa tipo tulipa para liberar todos los aromas y apreciar su color ámbar profundo y reflejos dorados. Esta bebida belga es ideal para maridar con platos intensos, carnes especiadas, guisos elaborados y quesos curados, resaltando su versatilidad y calidad. A pesar de su graduación alcohólica elevada y su perfil intenso, mantiene un equilibrio y suavidad que la convierten en una cerveza apreciada por aficionados y expertos dentro del amplio mundo de las cervezas belgas de calidad. Su reputación se basa en la consistencia, sabor distintivo y herencia tradicional que reflejan su auténtica identidad belga.