Hobgoblin 50Cl

Perfil técnico de Hobgoblin. 50 Cl

La cerveza Hobgoblin es una ale británica de estilo ruby ale, elaborada por la cervecería Wychwood Brewery en Witney, Oxfordshire, que destaca por su carácter equilibrado, su cuerpo medio y su sabor complejo pero accesible. Esta cerveza presenta una graduación alcohólica de 5.2% vol. y un amargor moderado estimado en 32 IBU, rasgos que le confieren armonía entre dulzor maltoso y un contrapunto lupulado ligero. Al servirla, muestra un color rubí oscuro con reflejos caoba y una espuma cremosa y persistente, sugerente de su riqueza aromática. En nariz aparecen matices de caramelo, chocolate, frutas maduras y un leve toque tostado, fruto de la combinación de maltas Chocolate, Crystal y Pale, junto con lúpulos tradicionales británicos. En boca ofrece una textura suave, un cuerpo medio y sabores a toffee, frutos secos, bizcocho y un fondo dulce‑malteado, con final ligeramente seco. La Hobgoblin destaca por su equilibrio y consistencia, un producto cuidado por los cerveceros de Wychwood que mantiene un estándar de calidad en cada lote. En su presentación en botella, esta cerveza resulta ideal tanto para un consumo relajado como para acompañar comidas sencillas, ofreciendo una experiencia accesible, reconfortante y aromática.

Historia y fabricante de Hobgoblin. 50 Cl

La Hobgoblin es la referencia más conocida de la cervecería Wychwood Brewery, fundada en 1990 en la antigua fábrica Eagle Maltings de Witney, Oxfordshire, en honor al mítico bosque Wychwood que rodea la zona. La idea original partió de su creador, quien buscaba una cerveza de carácter propio, con identidad fuerte y un estilo accesible. Desde su lanzamiento, Hobgoblin rompió moldes: fue de las primeras ales embotelladas en el Reino Unido con etiqueta ilustrada, lo que contribuyó a su fuerte personalidad visual y su popularidad temprana. A lo largo de las décadas, la cervecería ha mantenido su compromiso con la tradición cervecera, usando maltas británicas de calidad, lúpulos tradicionales (como Fuggle y Goldings) y levaduras propias, combinando técnica artesanal con estándares modernos de producción. La Hobgoblin se ha consolidado como un clásico británico, reconocido por su consistencia, su sabor característico y la calidad de cada lote. Su trayectoria, desde una micro‑cervecería hasta una marca icónica exportada internacionalmente, refleja el éxito del proyecto de Wychwood y su capacidad para mantener autenticidad sin sacrificar producción.

Curiosidades de Hobgoblin. 50 Cl

La Hobgoblin destaca por varios detalles que la hacen especial dentro del mundo de las ales británicas. Su imagen es de las más reconocibles: la etiqueta con un duende goblin, que remite a mitos y leyendas del bosque Wychwood, ha marcado su identidad y su posicionamiento como una cerveza con carácter propio. Esta estrategia visual contribuyó a que Hobgoblin se convirtiera en una de las ales embotelladas más vendidas del Reino Unido, y le dio una dimensión cultural que trasciende lo estrictamente cervecero. Además, su versatilidad organoléptica — notas de caramelo, frutos secos, toffee, chocolate ligero y matices a terroso o frutos oscuros — permite un maridaje amplio: desde platos de carne, guisos, cerdo o estofados, hasta comidas caseras, quesos maduros o incluso comida menos elaborada. Su cuerpo medio y su equilibrio la hacen accesible para paladares que buscan una cerveza sabrosa pero no excesiva, ideal para compartir en reuniones o para acompañar comidas informales. A pesar de los cambios en el mercado cervecero, la Hobgoblin sigue manteniendo su esencia, siendo elaborada por cerveceros comprometidos con la tradición y la calidad. Que siga presente en muchos bares y estanterías demuestra que esta cerveza no ha perdido su alma ni su capacidad de agradar a nuevas generaciones de amantes de la cerveza.