Nice Chouffe 33Cl

Cerveza Nice Chouffe 33Cl

La Cerveza Nice Chouffe es una Cerveza belga de estilo Belgian Strong Dark Ale, elaborada especialmente para los meses fríos. Con un contenido alcohólico del 10% ABV y un nivel de amargor moderado, en torno a los 25 IBU, esta Cerveza estacional destaca por su cuerpo robusto, textura cálida y perfil especiado. Es una Cerveza que invita a la pausa y al disfrute lento, ideal para acompañar platos de invierno, carnes asadas, quesos curados o postres con frutos secos.

Desde el primer sorbo, la Nice Chouffe muestra una complejidad aromática marcada por el uso de especias naturales como el tomillo y la curaçao (cáscara de naranja amarga), que se suman a las tradicionales maltas oscuras belgas. Estas maltas aportan notas a caramelo, pasas, pan tostado y sutiles matices a ciruelas maduras. En boca es suave pero intensa, con un dulzor inicial que da paso a un final levemente seco, equilibrado por un amargor herbal muy bien integrado.

La levadura característica de la Brasserie d´Achouffe añade un toque fenólico y especiado que redondea el perfil gustativo. Esta Cerveza no está filtrada ni pasteurizada, lo que contribuye a su sabor complejo y su evolución en botella. Además, se presenta con una carbonatación media que resalta los aromas y deja una sensación burbujeante agradable al paladar.

En resumen, la Nice Chouffe es una cerveza artesanal de invierno, cálida, especiada y con cuerpo, pensada para los amantes de las cervezas fuertes y con personalidad. Su composición, cuidadosamente equilibrada, la convierte en una opción premium dentro de las cervezas estacionales belgas, perfecta para disfrutar en copa tulipa a unos 10-12 °C y maridar con platos ricos en sabor.

Historia de la Cerveza Nice Chouffe 33Cl

La Cerveza Nice Chouffe es elaborada por Brasserie d´Achouffe, una cervecera artesanal belga fundada en 1982 en el pintoresco pueblo de Achouffe, en las colinas de las Ardenas. Esta región, famosa por su naturaleza exuberante y paisajes verdes, es el corazón donde nacen algunas de las mejores cervezas del mundo. La cervecera fue fundada por Pierre Gobron y Chris Bauweraerts, dos amigos apasionados por la Cerveza que decidieron transformar su hobby en una profesión.

El proyecto comenzó con humildes recursos, produciendo pequeños lotes en una granja. La calidad de sus cervezas y su innovadora forma de producción atrajo rápidamente la atención de los cerveceros y consumidores, lo que permitió que la cervecera creciera rápidamente. La primera receta de la cervecera fue La Chouffe Blonde, que rápidamente se ganó una gran base de seguidores debido a su sabor único y carácter afrutado.

En 2006, la cervecera Brasserie d´Achouffe fue adquirida por Duvel Moortgat, uno de los conglomerados cerveceros más grandes de Bélgica, conocido por otras marcas de renombre como Duvel, La Chouffe y Maredsous. Esta adquisición permitió a la cervecera expandirse aún más sin perder la esencia de su origen artesanal.

La Cerveza Nice Chouffe es una de las creaciones más emblemáticas de la cervecera, especialmente diseñada para la temporada de invierno. Esta Cerveza de alto contenido alcohólico, con un 10% ABV, representa el espíritu festivo y cálido de Bélgica, fusionando tradición cervecera con una dosis de creatividad. A pesar de la adquisición por Duvel Moortgat, Brasserie d´Achouffe mantiene una producción cuidadosamente controlada en su sede original en Achouffe, preservando la autenticidad y calidad que la caracteriza.

Hoy en día, la cervecera sigue siendo un pilar fundamental en el panorama cervecero belga, y sus cervezas, incluida la Nice Chouffe, son apreciadas no solo en Bélgica, sino a nivel mundial, destacándose como ejemplos perfectos de la excelencia cervecera belga.

Curiosidades de la Cerveza Nice Chouffe 33Cl

La Cerveza Nice Chouffe es una de las creaciones más especiales de la Brasserie d´Achouffe, una cervecera belga que, aunque relativamente joven en comparación con otras grandes marcas cerveceras de Bélgica, ha logrado hacerse un nombre internacional gracias a su enfoque innovador y sus cervezas de calidad premium. Lo curioso de esta Cerveza en particular es que fue creada específicamente para los meses más fríos del año, lo que la convierte en una Cerveza estacional muy esperada.

Un aspecto interesante de la Nice Chouffe es su alto contenido alcohólico del 10% ABV, lo que la posiciona como una Cerveza fuerte, pero equilibrada, ideal para aquellos que buscan una experiencia más robusta sin sacrificar el sabor suave y afrutado característico de las cervezas belgas. Su perfil gustativo combina notas especiadas, dulces y afrutadas, lo que la hace perfecta para maridar con platos de invierno, como carnes a la parrilla, estofados o quesos curados.

La historia de la Cerveza está ligada al legado de la Brasserie d´Achouffe, una cervecera fundada en 1982 por Pierre Gobron y Chris Bauweraerts. Aunque al principio operaban de manera modesta, su enfoque artesanal y su dedicación a la calidad los llevó a ganar rápidamente seguidores en toda Bélgica. La Cerveza Nice Chouffe se lanzó como una edición limitada en invierno, pero su éxito la convirtió en una parte esencial del portafolio de la cervecera, reafirmando su reputación por la producción de cervezas de temporada excepcionales.

El nombre "Nice" es un juego de palabras que refleja tanto el espíritu invernal de la Cerveza como la suavidad de su sabor, una combinación que la convierte en una opción perfecta para disfrutar en una noche fría. Su sabor no solo está influenciado por las especias, sino también por el uso de levaduras tradicionales belgas, lo que da lugar a un producto final de gran complejidad y profundidad. Hoy en día, Nice Chouffe sigue siendo una de las cervezas más apreciadas en las celebraciones de invierno, una verdadera joya de la cervecería belga.