Kirin Ichiban 33Cl

Perfil técnico de Kirin Ichiban

La cerveza japonesa Kirin Ichiban es de tipo Lager/pilsner/bock que destaca por su enfoque en la calidad y el cuidado de sus ingredientes. Esta cerveza rubia presenta una graduación alcohólica de 5% y un amargor suave que se sitúa en torno a los IBU 18, ofreciendo un equilibrio notable entre dulzura y amargor. Su elaboración sigue un proceso artesanal denominado “Ichiban Shibori”, que aprovecha únicamente el primer prensado del mosto, garantizando una bebida más pura y refinada. En nariz se perciben ligeras notas de cereal, flores y malta, mientras que en boca resalta su textura ligera, carbonatación delicada y final seco. Esta cerveza refleja la precisión y el cuidado característicos de la cervecería Kirin y sus cerveceros, siendo un ejemplo de cómo un tipo de cerveza Lager japonesa puede combinar tradición, técnica y sabor excepcional. Es una bebida que transmite elegancia y equilibrio, perfecta para quienes buscan una experiencia sensorial equilibrada sin perder la esencia de una cerveza auténtica.

Historia y fabricante de Kirin Ichiban

La cerveza Kirin Ichiban tiene sus raíces en Japón y está íntimamente ligada a la historia de la cervecería Kirin Brewery Company, fundada a finales del siglo XIX. Desde sus inicios, los cerveceros de Kirin se enfocaron en la innovación combinada con la tradición europea de elaboración de cerveza, buscando siempre la máxima calidad en cada lote. La fábrica principal de la cervecería se encuentra en Yokohama, desde donde Kirin ha expandido su presencia a nivel internacional. El nombre “Ichiban”, que significa “el primero” o “el mejor”, refleja la filosofía de la marca y su compromiso constante de ofrecer una bebida premium. A lo largo de los años, la cerveza Kirin Ichiban se ha consolidado como un referente en la industria, gracias a la combinación de tradición, innovación y dedicación de sus cerveceros. Su historia muestra cómo una cervecería japonesa puede mantener un estándar global de calidad, integrando métodos de producción modernos sin perder la esencia de su legado artesanal.

Curiosidades y detalles de Kirin Ichiban

Entre las curiosidades de la cerveza Kirin Ichiban destaca su exclusivo proceso “Ichiban Shibori”, que utiliza solo el primer prensado del mosto, una práctica poco común en la industria cervecera. Este método asegura que la bebida mantenga una pureza y un perfil sensorial superiores, siendo una muestra clara del compromiso con la calidad de la cervecería y sus cerveceros. Además, su logotipo representa un “kirin”, criatura mitológica japonesa asociada a la buena fortuna, reforzando la identidad cultural de la marca. La cerveza Kirin Ichiban es apreciada en catas profesionales y maridajes con gastronomía japonesa y platos internacionales, gracias a su sabor equilibrado y limpio. También ha obtenido reconocimiento internacional por su consistencia y técnica de elaboración, convirtiéndose en un icono exportado globalmente. Esta cerveza ejemplifica cómo un tipo de cerveza Lager/pilsner/bock puede combinar tradición, innovación y un cuidado artesanal excepcional, consolidándose como una bebida de referencia dentro del catálogo de Kirin.