Bidassoa Agiña 33Cl

Perfil técnico del producto: Bidassoa Agiña

La Bidassoa Agiña es una cerveza artesanal que destaca por su equilibrio, frescura y carácter marcadamente natural. Se trata de una amber ale con una graduación alcohólica de 6,3% vol., elaborada con ingredientes seleccionados que garantizan una experiencia sensorial única. Su color ámbar profundo, con reflejos rojizos, anticipa la complejidad de aromas y sabores que aguardan en cada sorbo. A nivel olfativo, la Agiña desprende notas a malta tostada, caramelo y ligeros toques frutales, mientras que el lúpulo aporta un frescor herbal muy bien integrado.

En boca, esta cerveza ofrece un cuerpo medio con un perfecto balance entre el dulzor de las maltas y un amargor moderado. SuIBU se sitúa en torno a los 30-35, lo que le otorga una intensidad justa para mantener la bebida refrescante y accesible sin renunciar a la personalidad. La espuma es cremosa, persistente y realza la experiencia visual y gustativa.

Los ingredientes principales de la Bidassoa Agiña incluyen agua del entorno natural de Irún, maltas de cebada seleccionadas, lúpulos aromáticos y levadura de alta fermentación. Su elaboración sigue métodos tradicionales combinados con tecnología moderna, lo que garantiza tanto calidad como constancia en cada lote. Es una cerveza versátil, perfecta para acompañar carnes a la parrilla, quesos semicurados o platos de cocina vasca. Su perfil redondo y equilibrado la convierte en una de las referencias más emblemáticas de Bidassoa Basque Brewery.

Historia y fabricante del producto: Bidassoa Agiña

La Bidassoa Agiña es producida por la Bidassoa Basque Brvecera ubicada en Irún, en el País Vasco, muy cerca de la frontera con Francia. Fundada en 2014 por Imanol Gómez, esta fábrica nació con la misión de crear cervezas artesanales de alta calidad que reflejen tanto la tradición local como las tendencias internacionales en el mundo craft. Desde sus inicios, la cervecería se ha caracterizado por apostar por la innovación, la sostenibilidad y el respeto por el entorno, factores que la han convertido en un referente de la cerveza vasca.

La elección del nombre Bidassoa no es casual, ya que rinde homenaje al río Bidasoa uno de los sellos de la marca, que busca transmitir en cada cerveza la autenticidad y el carácter de la tierra vasca. La Bidassoa Basque Brewery se ha consolidado rápidamente como una de las cervecerasmás influyentes del norte de España, con presencia tanto en el mercado nacional como en exportaciones internacionales.

Hoy en día, bajo la dirección de su fundador y un equipo apasionado por la cultura cervecera, la fábrica combina tradición artesanal con métodos de producción modernos. La Bidassoa Agiña es un ejemplo claro de esta filosofía: una cerveza que mantiene un espíritu local, pero que responde a los estándares de calidad y creatividad del movimiento craft global.

Curiosidades del producto: Bidassoa Agiña

La Bidassoa Agiña al monte homónimo situado en la comarca del Bidasoa, un enclave natural que conecta con la identidad de la fábrica y refuerza su vínculo con el entorno local. Esta elección muestra la intención de la cervecería de crear una conexión emocional entre el consumidor, la tierra y la cerveza.

Otra curiosidad interesante es la manera en que la Bidassoa Agiña se ha convertido en una de las referencias más reconocibles de la cervecería. A menudo es utilizada en ferias, eventos y catas como carta de presentación de la marca, por su equilibrio y facilidad para agradar tanto a expertos como a quienes se inician en el mundo de la cerveza artesanal. Su perfil, accesible y al mismo tiempo complejo, la ha hecho merecedora de un lugar destacado dentro del catálogo de Bidassoa.

Además, la Bidassoa Basque Brewery ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando procesos responsables y fomentando la cultura craft en el País Vasco. La Agiña, en este sentido, simboliza la fusión entre tradición e innovación, una cerveza que respeta los sabores de siempre pero con un enfoque moderno y consciente. Con todo ello, la Bidassoa Agiña se ha convertido en mucho más que una cerveza: es un emblema de identidad vasca y un puente entre lo local y lo global dentro del mundo cervecero.