Blanche De Namur 33Cl

Perfil técnico del producto: Blanche De Namur

La Blanche de Namur es una cerveza blanca belga de estilo witbier, reconocida por su frescura y suavidad. Presenta un color pálido y turbio, coronado por una espuma blanca, ligera y persistente, que ya anticipa su carácter refrescante. En nariz se aprecian notas cítricas delicadas, acompañadas de matices especiados de cilantro y toques herbales, que invitan a una degustación equilibrada.

En boca ofrece un cuerpo ligero, con una textura suave y cremosa gracias al uso de trigo sin maltear en su composición. El perfil gustativo destaca por un balance perfecto entre los sabores cítricos, ligeramente dulces y especiados, con un sutil toque ácido que la hace muy refrescante. Su amargor es muy bajo, con apenas 10-15 IBU, lo que la convierte en una cerveza de fácil consumo y gran versatilidad. Su graduación alcohólica se sitúa en torno al 4,5% vol., ideal para quienes buscan una opción ligera pero con personalidad.

En su receta encontramos agua pura, malta de cebada, trigo, cáscara de naranja amarga, semillas de cilantro, lúpulos suaves y levaduras seleccionadas, que aportan ese característico perfil afrutado y especiado. Su carácter delicado la convierte en una cerveza perfecta para maridar con ensaladas frescas, pescados, mariscos, quesos suaves o platos ligeros de la cocina mediterránea y asiática. La Blanche de Namur es, en definitiva, una cerveza que combina tradición, frescura y equilibrio, pensada para disfrutarse en cualquier momento del día.

Historia y fabricante del producto: Blanche De Namur

La Blanche de Namur es elaborada por la Brasserie du Bocq, una cervecería independiente y familiar ubicada en Purnode, región de Valonia, Bélgica. Fundada en 1858 por Martin Belot, la fábrica nació como un pequeño emprendimiento agrícola que, con el paso del tiempo, se convirtió en una de las referencias cerveceras más importantes del país. La familia Belot ha mantenido la propiedad de la cervecería a lo largo de seis generaciones, preservando las tradiciones artesanales y la independencia de la marca frente a los grandes grupos cerveceros.

El nombre de la Blanche de Namur rinde homenaje a la princesa Blanca de Namur, hija del conde Jean de Namur, quien en el siglo XIV se casó con el rey de Suecia y Noruega, Magnus Eriksson. Este enlace histórico inspiró a la cervecería a crear una witbier elegante y refinada que representara la nobleza y prestigio de la región de Namur. De esta manera, la Blanche de Namur se convirtió en un símbolo cultural y cervecero de Valonia.

Hoy en día, la Brasserie du Bocq sigue produciendo cervezas con métodos tradicionales de segunda fermentación en botella, algo que aporta complejidad y autenticidad a cada uno de sus productos. La Blanche de Namur es su cerveza más reconocida internacionalmente, habiéndose consolidado como una de las mejores witbier del mundo gracias a su calidad y fidelidad a la receta original.

Curiosidades del producto: Blanche de Namur

La Blanche de Namur no solo es reconocida por su calidad, sino también por las múltiples curiosidades que rodean a su historia y su éxito internacional. Una de las más destacadas es su inspiración histórica: el homenaje a Blanca de Namur, una princesa que llevó el nombre de su tierra natal hasta las cortes reales de Escandinavia, convirtiéndose en símbolo de unión y elegancia. Este trasfondo cultural aporta un valor añadido a la cerveza, que no se limita a ser una witbier refrescante, sino también un pedazo de historia belga embotellada.

Otro aspecto curioso es que la Blanche de Namur ha sido galardonada en varias ocasiones como Mejor Cerveza Blanca del Mundo en concursos internacionales de prestigio como los World Beer Awards. Estos reconocimientos han contribuido a consolidar su reputación más allá de Bélgica, convirtiéndola en una referencia mundial dentro de su estilo.

Además, la Blanche de Namur es conocida por su versatilidad gastronómica, ya que su carácter fresco y ligero la hace ideal para maridar con platos variados, desde recetas mediterráneas hasta preparaciones exóticas. También se ha convertido en una de las cervezas preferidas durante los meses de verano, gracias a su perfil refrescante y fácil de beber. Cada botella de Blanche de Namur no solo ofrece una experiencia sensorial, sino que transmite la herencia cultural de una región y la pasión de una familia que ha mantenido viva la tradición cervecera durante más de 150 años.