Brunehaut Ambree 33Cl

Perfil técnico del producto: Brunehaut Ambree

La Brunehaut Ambrée es una cerveza belga de alta fermentación que se enmarca dentro del estilo Amber Ale con un carácter artesanal muy definido. Su color ámbar profundo con reflejos rojizos se complementa con una espuma beige cremosa y de buena persistencia, lo que anticipa su riqueza en boca. Tiene una graduación alcohólica de 6,5% ABV, lo que la convierte en una cerveza moderada en fuerza, pero llena de matices. Su amargor se sitúa en torno a los 20 a 25 IBU, ofreciendo un equilibrio perfecto entre el dulzor maltoso y la frescura del lúpulo, sin que ninguna nota domine en exceso.

En nariz se perciben aromas intensos a caramelo, miel, frutos secos y toques de pan recién horneado, acompañados de un trasfondo especiado sutil propio de la levadura belga. En boca, la experiencia es sedosa y redonda, con notas que recuerdan al toffee, galleta, ciruelas y pasas, equilibradas por un leve frescor herbal del lúpulo. La carbonatación es media, lo que aporta vivacidad sin perder cremosidad. Su final es suave, con un retrogusto ligeramente dulce y especiado que invita a seguir bebiendo.

La Brunehaut Ambrée se disfruta especialmente en maridajes con platos de carnes a la parrilla, quesos semicurados, guisos flamencos e incluso postres a base de frutos secos o caramelo. Una cerveza completa, versátil y accesible que resalta por su armonía y riqueza aromática.

Historia y fabricante del producto: Brunehaut Ambree

La Brunehaut Ambrée es elaborada por la Brasserie de Brunehaut, una cervecería artesanal ubicada en la región de Hainaut, Bélgica, muy cerca de la frontera con Francia. La cervecería fue fundada en 1890 y, desde entonces, ha mantenido una fuerte identidad ligada al territorio y a la tradición agrícola de la región. A lo largo de más de un siglo, la Brasserie de Brunehaut ha sabido conjugar el respeto por la tradición con la innovación, lo que le ha permitido adaptarse a las nuevas tendencias cerveceras sin perder autenticidad.

Uno de los aspectos más destacados de esta cervecería es su compromiso con la sostenibilidad. La Brasserie de Brunehaut es pionera en el uso de ingredientes 100% ecológicos y certificados, así como en la producción de cervezas aptas para celíacos, gracias a su proceso de eliminación del gluten. Esto le ha dado un valor añadido en el mercado internacional, ya que pocas cervecerías belgas combinan tradición con este nivel de innovación responsable.

La Brunehaut Ambrée forma parte de la gama clásica de la cervecería, junto a otras referencias que abarcan estilos como la Blanche, la Blonde y la Tripel. Su elaboración se basa en recetas tradicionales transmitidas durante generaciones, pero con un toque moderno que responde a los estándares actuales de calidad y pureza. En la actualidad, la cervecería sigue siendo un referente de la región de Hainaut, exportando sus cervezasa numerosos países y consolidándose como un emblema de la auténtica cerveza artesanal belga.

Curiosidades del producto: Brunehaut Ambree

La Brunehaut Ambrée no solo destaca por su sabor y tradición, sino también por una serie de curiosidades que la hacen única en el panorama cervecero belga. Una de las más interesantes es que, al ser producida con ingredientes ecológicos certificados, esta cerveza ha logrado posicionarse como una de las pocas cervezas orgánicas de estilo belga que han alcanzado reconocimiento internacional. Esto no solo atrae a los consumidores tradicionales, sino también a un público moderno más consciente de la sostenibilidad y la alimentación saludable.

Otro detalle curioso es su relación con la historia local. La cervecería Brunehaut toma su nombre de la antigua villa romana de Brunehaut, cuyos vestigios aún pueden visitarse en la región. Esta conexión con el pasado le da a la cerveza una identidad ligada al patrimonio cultural, haciendo que cada botella sea también un homenaje a la historia de la zona.

Además, la Brunehaut Ambrée ha recibido diferentes premios internacionales en concursos especializados gracias a su equilibrio y carácter distintivo. Su perfil sin gluten, unido a su certificación orgánica, la convierte en una opción muy apreciada por quienes buscan cervezas artesanales de alta calidad sin renunciar a la tradición belga. Incluso su presentación en botellas elegantes con etiquetas sobrias y modernas refuerza su carácter premium. Esta mezcla de historia, autenticidad y modernidad ha hecho de la Brunehaut Ambrée una cerveza especial que trasciende fronteras y conquista a todo tipo de consumidores.