Nostradamus 33Cl

Perfil técnico de Nostradamus

Nostradamus es una cerveza belga de estilo abbaye, concebida para quienes buscan una bebida compleja, de cuerpo completo y sabor profundo. Presenta una graduación alcohólica de 9 % vol., que le proporciona calidez, estructura y carácter sin resultar desequilibrada. Su nivel de amargor se sitúa alrededor de 30 IBU, lo que permite percibir notas de malta tostada, caramelo, miel y especias de forma armoniosa, equilibrando el perfil y ofreciendo un final limpio y persistente. Visualmente, Nostradamus presenta un color ámbar oscuro intenso con reflejos rojizos y espuma cremosa que aporta densidad y sensación de riqueza. En nariz se perciben aromas de frutas maduras, caramelo, miel y un ligero toque especiado que complementa la complejidad de la cerveza. En boca combina suavidad, dulzor de malta y un final especiado, destacando su equilibrio y consistencia. La composición incluye agua, maltas seleccionadas, lúpulo y levadura de fermentación alta, asegurando que cada lote mantenga calidad. Esta bebida belga es ideal para disfrutarse sola o acompañando platos robustos, quesos curados o postres intensos, ofreciendo una experiencia sensorial completa y satisfactoria.

Historia y fabricante de Nostradamus

Nostradamus es elaborada por la cervecería Brouwerij De Ranke, ubicada en Dottenijs, Bélgica, reconocida por su tradición en la producción de cervezas de abadía y su compromiso con la calidad en cada lote. La cervecería combina métodos tradicionales con tecnología moderna de fermentación y embotellado, asegurando que cada bebida conserve su perfil histórico y característico. Fundada hace varias generaciones, la cervecería mantiene un enfoque artesanal y cuidado en la selección de maltas, lúpulos y levaduras, preservando la integridad de la receta original. Nostradamus ha logrado consolidarse como una bebida de referencia dentro de las cervezas belgas de estilo abbaye, apreciada tanto por aficionados como por expertos que buscan cervezas complejas, equilibradas y de calidad reconocida internacionalmente.

Curiosidades de Nostradamus

Entre las curiosidades de Nostradamus destaca su inspiración en la tradición monástica belga, evocando los métodos de elaboración de los antiguos monjes, lo que le confiere carácter y profundidad. La cerveza se produce en lotes controlados para mantener la consistencia de aromas y sabores, combinando malta tostada, caramelo, especias y un toque de miel. Su botella y presentación permiten conservar los matices de la bebida hasta el momento del consumo. Nostradamus se sirve idealmente entre 8 y 12 °C en copa tipo tulipa, liberando todos los aromas complejos y disfrutando de la espuma cremosa característica. Esta bebida belga es perfecta para maridar con guisos, carnes especiadas, quesos curados y postres intensos, destacando su versatilidad y calidad. A pesar de su alta graduación alcohólica y perfil intenso, conserva equilibrio y suavidad, consolidándose como una cerveza apreciada por aficionados y expertos dentro del amplio mundo de las cervezas belgas de calidad.