Timmermans Oude Gueuze Lambic 37,5Cl

Perfil técnico de Timmermans Oude Gueuze Lambic

Timmermans Oude Gueuze Lambic es una cerveza belga de estilo gueuze lambic, reconocida por su perfil complejo y refrescante, ideal para quienes buscan una bebida ácida, frutada y aromáticamente interesante. Presenta una graduación alcohólica de 6 % vol., lo que le aporta cuerpo y equilibrio sin resultar abrumadora, manteniendo la frescura característica de este estilo. Su nivel de amargor se sitúa en torno a 20 IBU, permitiendo que se perciban de forma armoniosa los matices ácidos, notas a manzana verde, cítricos y un toque especiado que recuerda a la fermentación espontánea típica de las lambics. Visualmente, Timmermans Oude Gueuze Lambic presenta un color dorado pálido con reflejos ligeramente ámbar, acompañado de una espuma blanca ligera y efervescente. En nariz destacan aromas a frutas verdes, levaduras salvajes y un leve toque a madera debido a la crianza en barrica. En boca, la bebida combina acidez, frescura y un retrogusto limpio, ofreciendo una experiencia sensorial completa que refleja la tradición y la calidad belga. Su composición incluye maltas seleccionadas, lúpulo, levaduras espontáneas y agua, garantizando consistencia y autenticidad en cada lote.

Historia y fabricante de Timmermans Oude Gueuze Lambic

Timmermans Oude Gueuze Lambic es elaborada por la cervecería Timmermans, ubicada en Itterbeek, Bélgica, y considerada una de las cervecerías más antiguas del país, con más de 300 años de historia. La cervecería ha mantenido la tradición familiar desde su fundación, especializándose en cervezas lambic, gueuze y otros estilos espontáneos de fermentación natural, combinando métodos artesanales con controles modernos de calidad. La reputación de la cervecería se basa en su compromiso con la autenticidad y la calidad de cada cerveza, usando ingredientes cuidadosamente seleccionados y procesos de crianza prolongados que dan a Timmermans Oude Gueuze Lambic su característico perfil aromático y sabor equilibrado. Esta bebida belga es reconocida internacionalmente y apreciada tanto por aficionados como por expertos que buscan cervezas con personalidad y carácter distintivo, consolidando a la cervecería Timmermans como un referente en el mundo de las cervezas de fermentación espontánea.

Curiosidades de Timmermans Oude Gueuze Lambic

Entre las curiosidades de Timmermans Oude Gueuze Lambic se encuentra su elaboración mediante fermentación espontánea, un proceso tradicional belga que permite que las levaduras y bacterias presentes en el ambiente desarrollen un perfil único en cada lote de cerveza. Su crianza prolongada en barricas aporta notas suaves a madera y un carácter ácido equilibrado, distintivo de este estilo de bebida. La botella y la presentación de Timmermans Oude Gueuze Lambic permiten conservar la carbonatación y aromas hasta el momento de servir. Se recomienda consumirla entre 6 y 8 °C, utilizando copa tulipa o vaso tipo goblet para liberar aromas y apreciar mejor su color dorado pálido y reflejos ámbar. Esta bebida belga combina complejidad, acidez y frescura, siendo ideal para maridar con quesos fuertes, foie gras, ensaladas con frutas o simplemente para disfrutarla sola. La popularidad de Timmermans Oude Gueuze Lambic en mercados internacionales demuestra que una cerveza belga tradicional, bien elaborada y con carácter, sigue siendo apreciada por su autenticidad y calidad destacada dentro del mundo cervecero.