Vleteren Alt 8º 33Cl

Perfil técnico de Vleteren Alt 8º

Vleteren Alt 8º es una cerveza belga de estilo abbey ale de alta fermentación, reconocida por su complejidad, equilibrio y carácter profundo. Con una graduación alcohólica de 8 % y un IBU de 30, esta bebida ofrece un amargor moderado que realza las maltas tostadas, caramelo, frutos secos y ligeros matices especiados, creando un perfil sensorial muy armonioso. En boca se percibe sedosa y envolvente, con cuerpo medio-alto y una carbonatación equilibrada que resalta los aromas y suaviza la intensidad alcohólica. Las maltas cuidadosamente seleccionadas aportan notas de pan tostado, miel y toques de cacao, mientras que la levadura de fermentación alta contribuye a los matices frutales característicos del estilo, permitiendo disfrutar de un final prolongado y elegante. La elaboración incluye agua pura, maltas de cebada y trigo, lúpulos aromáticos europeos y levadura propia de la cervecería, garantizando consistencia, equilibrio y un alto nivel de calidad cervecera. Su color ámbar oscuro con reflejos rojizos y espuma beige persistente anticipa la complejidad aromática de la cerveza, que se recomienda degustar lentamente para apreciar plenamente todos sus matices y disfrutar de su carácter distinguido, ideal para maridar con carnes curadas, guisos, quesos maduros o simplemente para degustarla sola.

Historia y fabricante de Vleteren Alt 8º

La cerveza Vleteren Alt 8º es elaborada por la Abadía de Saint-Sixtus de Westvleteren, ubicada en Bélgica, una institución histórica que ha sido un referente de las cervezas belgas de alta calidad durante décadas. Esta cervecería de tradición monástica sigue métodos artesanales que datan de principios del siglo XX, preservando un enfoque de producción limitado y control riguroso, garantizando que cada lote mantenga la consistencia, el sabor y la autenticidad que distinguen a sus bebidas. La historia de la abadía está marcada por la dedicación al detalle, la paciencia en la fermentación y la selección de ingredientes de primera calidad, lo que convierte a Vleteren Alt 8º en una cerveza reconocida mundialmente por su complejidad y carácter distintivo. Cada lote refleja la filosofía de los monjes de combinar tradición, tiempo y técnica cervecera meticulosa, ofreciendo una bebida que representa la esencia de las cervezas belgas artesanales y de calidad cervecera excepcional.

Curiosidades de Vleteren Alt 8º

Entre las curiosidades de Vleteren Alt 8º se destaca su producción extremadamente limitada, característica que la convierte en una cerveza muy apreciada y buscada por coleccionistas y amantes de las cervezas belgas. La graduación alcohólica de 8 % proporciona cuerpo, calidez y profundidad, mientras que los matices de malta tostada, frutos secos, caramelo y especias permiten una experiencia sensorial compleja y envolvente. La carbonatación equilibrada y la textura sedosa realzan la percepción aromática y gustativa, ofreciendo un final prolongado y agradable. La cervecería mantiene un control estricto en la selección de ingredientes y el proceso de fermentación, asegurando que cada lote cumpla con los estándares de calidad cervecera que han caracterizado a sus bebidas por generaciones. Su color ámbar oscuro con reflejos rojizos y espuma beige persistente reflejan la riqueza y sofisticación de la cerveza, que puede disfrutarse sola o maridada con platos contundentes como guisos, carnes curadas y quesos maduros. Vleteren Alt 8º ejemplifica la combinación de tradición monástica, técnica artesanal y excelencia belga, consolidándose como una bebida de carácter, complejidad y calidad sobresaliente dentro del panorama de las cervezas belgas de renombre.