Whitley Neill Rhubarb & Ginger

Ginebra Whitley Neill Rhubarb & Ginger 70 CL

La Ginebra Whitley Neill Rhubarb & Ginger 70 CL es una London Dry Gin aromatizada que destaca por su perfil vibrante, atrevido y sumamente equilibrado. Con una graduación alcohólica del 43%, esta ginebra infusionada se caracteriza por la frescura ácida del ruibarbo combinada con el toque cálido y especiado del jengibre, lo que da como resultado una bebida aromática, redonda y refrescante. Es perfecta tanto para disfrutar en un gin-tonic afrutado como para experimentar en cócteles creativos.

En cuanto a su composición botánica, parte de una base tradicional de enebro, cilantro, raíz de angélica, piel de naranja dulce y limón, además de casia y raíz de lirio. Sobre esta estructura clásica se incorporan extractos naturales de ruibarbo y jengibre, que aportan un carácter distintivo: el ruibarbo ofrece una acidez vegetal y ligeramente afrutada, mientras que el jengibre proporciona un picor suave y envolvente que permanece en el retrogusto. Esta ginebra no es excesivamente dulce, lo cual permite mantener el equilibrio entre lo floral, lo cítrico y lo especiado.

En nariz, predominan las notas afrutadas del ruibarbo fresco, con matices florales y un fondo terroso muy limpio. En boca, la entrada es suave y sedosa, seguida de un desarrollo gustativo que combina la acidez del ruibarbo con la calidez del jengibre, sobre una base seca de enebro. Es ideal para quienes buscan una ginebra moderna, con personalidad y que se aleja del perfil seco tradicional sin perder sofisticación. Además, marida a la perfección con tónica neutra, rodajas de naranja o incluso con un toque de canela para realzar su perfil especiado.

Historia de la Ginebra Whitley Neill Rhubarb & Ginger 70 CL

La Ginebra Whitley Neill Rhubarb & Ginger 70 CL forma parte del catálogo de la reconocida marca británica Whitley Neill, una destilería que ha sabido posicionarse como un referente moderno en la elaboración de ginebras artesanales con un enfoque innovador. Esta marca es propiedad de Halewood Artisanal Spirits, una de las compañías de bebidas espirituosas más importantes del Reino Unido, con sede en Liverpool. La gama Whitley Neill fue creada por Johnny Neill, un maestro destilador con una fuerte herencia familiar ligada a la destilación, ya que representa la octava generación de una familia dedicada a la producción de bebidas espirituosas desde 1762.

Johnny Neill fundó Whitley Neill con el objetivo de rendir homenaje tanto a sus raíces inglesas como a sus experiencias de viaje, especialmente en África, lo que dio lugar a la primera receta con baobab y physalis. Sin embargo, en los últimos años la marca ha ampliado su línea con sabores innovadores inspirados en ingredientes botánicos locales del Reino Unido, como ocurre con esta versión de ruibarbo y jengibre, que evoca los sabores tradicionales del campo inglés.

La destilación se realiza en alambiques de cobre tradicionales, siguiendo técnicas artesanales que respetan los tiempos y procesos de la destilación lenta. Aunque los orígenes de la marca están vinculados a Londres, en la actualidad la producción principal tiene lugar en la Liverpool Distillery, una moderna planta equipada con tecnología de precisión, pero que mantiene un espíritu artesanal en cada etapa del proceso. Desde su lanzamiento, Whitley Neill ha conseguido reconocimiento internacional por la calidad de sus productos y su capacidad de reinventar la ginebra con toques contemporáneos sin perder la esencia clásica del estilo London Dry.

Curiosidades de la Ginebra Whitley Neill Rhubarb & Ginger 70 CL

La Ginebra Whitley Neill Rhubarb & Ginger 70 CL es mucho más que una ginebra aromatizada: es una creación que combina tradición familiar con una visión innovadora del sabor. Una de las curiosidades más interesantes de este producto es que está inspirada en los recuerdos del maestro destilador Johnny Neill, quien creció escuchando historias sobre la finca de su abuela en el campo inglés, donde el ruibarbo era un ingrediente habitual en postres caseros y conservas artesanales. Esta inspiración sentimental dio lugar a una ginebra que busca capturar la esencia de la campiña británica y trasladarla a la copa.

Otro aspecto singular de esta ginebra es su enfoque en sabores naturales. Whitley Neill ha apostado por una fórmula en la que se emplean extractos reales de ruibarbo y jengibre, evitando aromas artificiales y conservando así una pureza y autenticidad que se refleja en cada trago. Esta ginebra ha sido especialmente valorada por mixólogos que buscan combinaciones atrevidas: su perfil dulce-ácido con un final especiado ha hecho que se utilice en cócteles de autor e incluso como sustituto del vermut en martinis creativos.

Además, esta referencia ha contribuido al crecimiento de la categoría "flavoured gin", cada vez más popular en el mercado internacional. La botella, con su diseño llamativo en color lavanda intenso, no pasa desapercibida y ha sido pensada para destacar tanto en barras como en estanterías de coleccionistas. A pesar de su enfoque moderno, la ginebra mantiene una base clásica de enebro que le permite conservar el alma del estilo London Dry. Whitley Neill Rhubarb & Ginger es, por tanto, un puente entre lo clásico y lo contemporáneo, con una historia personal detrás y una propuesta de sabor única que la hace inconfundible.