WhItley Neill Original

Historia y Origen 

Whitley Neill Original es una ginebra premium que refleja una rica herencia familiar y una pasión por la destilación que ha perdurado a lo largo de ocho generaciones. La historia de Whitley Neill comienza en 1762 cuando James Burrough fundó la destilería Beefeater en Londres. Sin embargo, fue Johnny Neill, un descendiente directo, quien estableció la marca Whitley Neill en 2005, inspirado por las aventuras y las influencias culturales que su familia encontró durante sus viajes por África. La ginebra Whitley Neill Original es un homenaje a su abuela, quien nació en Sudáfrica, y a los exóticos botánicos africanos que utilizó en sus recetas. Esta ginebra no solo refleja el legado de la familia Neill en la destilación, sino también una fusión de la tradición británica con los sabores únicos de África.

Características y Grados 

Whitley Neill Original se destila en pequeños lotes utilizando una alambique de cobre centenario, lo que asegura un control preciso sobre la calidad y el sabor del producto final. Esta ginebra se caracteriza por su suavidad excepcional y su perfil de sabor complejo, que combina ingredientes botánicos tradicionales como el enebro y el cilantro, con exóticos botánicos africanos como el fruto del baobab y el physalis, también conocido como uchuva o aguaymanto. La ginebra tiene un contenido alcohólico del 43%, lo que le da un carácter fuerte y robusto, pero al mismo tiempo, su destilación cuidadosa y los botánicos seleccionados le proporcionan una suavidad que la distingue de otras ginebras en el mercado. La combinación de estos elementos da lugar a una ginebra equilibrada con notas cítricas, florales y terrosas, ofreciendo una experiencia de degustación única.

Combinaciones y Cócteles 

La versatilidad de Whitley Neill Original la convierte en una ginebra ideal para una variedad de cócteles. Su perfil de sabor exótico y equilibrado permite que se combine maravillosamente con ingredientes tanto clásicos como innovadores. Para un gin tonic perfecto, se recomienda servir Whitley Neill Original con agua tónica premium y una rodaja de naranja, que realza sus notas cítricas y botánicas. También se presta bien para cócteles más complejos como el Negroni, donde su suavidad y profundidad de sabor complementan los amargos del vermut y el Campari. Además, los matices florales y terrosos de la ginebra la hacen adecuada para cócteles frutales y herbales, como un Tom Collins o un Bramble. Experimentar con ingredientes frescos como menta, albahaca, frutas cítricas y bayas permite descubrir nuevas dimensiones en cada trago, haciendo de Whitley Neill Original una ginebra imprescindible en cualquier colección de licores.