Bloemenbier 33Cl

Perfil técnico del producto: Bloemenbier

La Bloemenbier es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Ale que sorprende desde el primer sorbo gracias a su inusual carácter floral. Presenta un color ámbar dorado intenso con reflejos cobrizos y una espuma cremosa y duradera que aporta elegancia en copa. Su aroma es uno de sus grandes atractivos: una mezcla de flores silvestres, miel, especias suaves y toques maltosos que envuelven los sentidos y anticipan su riqueza gustativa.

En boca, Bloemenbier desarrolla un sabor complejo y equilibrado, donde predominan las notas de flores maceradas, miel natural y un ligero dulzor maltoso. Al mismo tiempo, se perciben toques especiados y afrutados que recuerdan a frutas maduras, lo que aporta frescura y redondez al conjunto. Su nivel de amargor es bajo, con alrededor de 15 IBU, lo que permite que los sabores dulces y florales tengan mayor protagonismo. La graduación alcohólica es de 7% vol., bien integrada y que aporta calidez sin resultar pesada.

En cuanto a su composición, se elabora con agua pura, maltas de cebada cuidadosamente seleccionadas, lúpulos nobles, flores naturales, miel y levaduras belgas. Esta combinación da lugar a una cerveza sedosa en boca, con un final persistente y ligeramente dulce que invita a repetir. Es ideal para maridar con quesos cremosos, platos especiados o postres como tartas de frutas y chocolates finos, realzando aún más su carácter único.

Historia y fabricante del producto: Bloemenbier

La Bloemenbier es una creación de la cervecería belga Brouwerij De Proefbrouwerij, una reconocida fábrica fundada en 1996 por el maestro cervecero Dirk Naudts y su esposa Saskia en la localidad de Lochristi, cerca de Gante, en Flandes Oriental, Bélgica. Esta cervecería es conocida internacionalmente no solo por producir sus propias recetas, sino también por elaborar cervezas para terceros, desde microcervecerías hasta proyectos internacionales, gracias a su gran capacidad técnica e innovación.

La historia de De Proefbrouwerij está ligada al desarrollo de cervezas de alta calidad que respetan la tradición belga, pero también experimentan con nuevos estilos y conceptos. Dentro de este enfoque creativo nace Bloemenbier, cuyo nombre significa literalmente cerveza de flores, un homenaje al carácter floral de la región de Lochristi, famosa por su producción de plantas ornamentales y flores destinadas al mercado europeo. Esta inspiración local se refleja en la receta, que integra flores y miel natural para dar un carácter único al producto.

Hoy en día, De Proefbrouwerij se ha convertido en una referencia dentro del mundo cervecero, destacando por su excelencia técnica y su capacidad de combinar tradición con modernidad. Bloemenbier es, sin duda, uno de sus productos más emblemáticos, que representa a la perfección el espíritu innovador de la fábrica y la riqueza cultural de Bélgica como país cervecero.

Curiosidades del producto: Bloemenbier

La Bloemenbier es una cerveza que despierta curiosidad por su receta y su concepto único. Su nombre, que significa literalmente cerveza de flores, no es casual: está elaborada con una maceración de flores naturales, lo que le aporta un perfil aromático y gustativo muy particular que la distingue de la mayoría de cervezas belgas. Esta peculiaridad la convierte en un producto buscado por los amantes de lo diferente, especialmente por quienes buscan una cerveza con un toque más delicado y sofisticado.

Una curiosidad interesante es que la inspiración de su receta está directamente ligada a la tradición floral de Lochristi, localidad donde se encuentra De Proefbrouwerij, que es reconocida como un centro de producción y exportación de flores ornamentales. Así, Bloemenbier no solo es una cerveza, sino también un homenaje a la identidad de su región. Además, la incorporación de miel natural contribuye a su suavidad y redondez, creando un equilibrio perfecto entre dulzor y frescura.

En cuanto a su diseño, la etiqueta y la presentación suelen incluir elementos florales y coloridos que refuerzan su carácter aromático y evocan la esencia de su nombre. Esta cerveza ha sido apreciada tanto por consumidores como por críticos, siendo destacada en ferias cerveceras por su originalidad y su excelente equilibrio. No es raro encontrarla recomendada como maridaje para experiencias gastronómicas, especialmente en combinación con postres o quesos. En definitiva, Bloemenbier es una cerveza que combina tradición belga con un espíritu innovador y sorprendente.