Satan Gold 33Cl

Perfil técnico de Satan Gold

Satan Gold es una cerveza belga de estilo belgian strong golden ale con un carácter potente y al mismo tiempo equilibrado, pensada tanto para quienes aprecian cervezas de cuerpo medio‑pleno como para quienes disfrutan de sabores complejos y bien estructurados en cada sorbo. Esta bebida presenta una graduación alcohólica de 8 % y un IBU de 23, lo que proporciona un amargor moderado que ayuda a equilibrar la sensación dulce y frutal de las maltas pálidas y los lúpulos cuidadosamente seleccionados. En copa, la cerveza muestra un color rubio dorado brillante con reflejos solares que anticipan su perfil aromático y gustativo, acompañado de una espuma blanca cremosa que refuerza su atractivo visual antes de acercarla al paladar. En nariz, destaca una mezcla armoniosa de aromas frutales, con notas de pera, melocotón y un leve toque cítrico, junto a matices especiados que aportan complejidad sin imponerse, resultado de la fermentación alta con levadura belga especialmente elegida por el cervecero. En boca, la bebida se percibe redonda, con una entrada suave y bien integrada entre dulzor maltoso y un toque de amargor seco que acompaña hasta un final persistente y ligeramente especiado. Esta combinación de atributos técnicos —aromas frutales, un cuerpo equilibrado y un final limpio— hace de Satan Gold una cerveza idónea tanto para acompañar platos con sabores intensos como para degustarla sola, apreciando cada una de sus capas sensoriales y el balance logrado gracias al cuidado en la elaboración y la atención a la calidad en cada fase del proceso.

Historia y fabricante de Satan Gold

Satan Gold es elaborada por la tradicional cervecería Brouwerij De Block, ubicada en **Peizegem**, en la región de Flandes, Bélgica, una zona con una rica tradición cervecera artesanal que ha perdurado durante generaciones. Esta cervecería familiar cuenta con una historia que se remonta al siglo XIX, cuando inició sus actividades con métodos de producción clásicos que se han mantenido fieles a lo largo del tiempo a pesar de la modernización de la industria. El enfoque de la casa cervecera siempre ha sido combinar técnicas tradicionales de fermentación alta y refermentación en botella con una cuidadosa selección de ingredientes como maltas pálidas, lúpulos aromáticos y levaduras específicas, permitiendo que sus cervezas desarrollen perfiles aromáticos complejos, ricos y bien equilibrados. Con el paso de los años, Brouwerij De Block ha cultivado la reputación de producir cervezas de carácter distintivo —entre las que destaca Satan Gold por su combinación de cuerpo medio, aromas frutales y un toque especiado elegante— manteniendo siempre el compromiso con la calidad y la coherencia sensorial lote tras lote. Los cerveceros de la cervecería supervisan cada etapa del proceso, desde la cocción con fuego tradicional que aporta calidez al producto hasta la fermentación y la maduración en tanques especialmente diseñados, asegurando que cada botella refleje la integridad artesanal y la tradición cervecera de Bélgica. Esta dedicación histórica y técnica convierte a Satan Gold en una cerveza emblemática dentro de las strong ales belgas, apreciada tanto por conocedores como por quienes buscan una experiencia cervecera intensa y bien definida.

Curiosidades de Satan Gold

Entre las curiosidades de Satan Gold se encuentra la forma en que esta cerveza ha sabido transmitir la tradición cervecera belga a través de una expresión aromática que, pese a su elevada graduación alcohólica, se percibe sorprendentemente accesible y compleja al mismo tiempo. A diferencia de otras cervezas fuertes que pueden resultar pesadas o monolíticas, esta bebida ofrece una combinación de notas frutales —como pera, melocotón y toques de albaricoque— junto a matices especiados y un perfil ligeramente seco que invita a seguir degustando, lo que la hace particularmente apreciada en maridajes con platos intensos como carnes asadas, quesos fuertes o incluso currys suaves, donde su cuerpo y sabor aportan contraste sin dominar el plato. Otra curiosidad es que esta cerveza no solo destaca por su sabor, sino también por su presentación en botella que protege los aromas y permite que la refermentación continúe aportando vivacidad al producto, algo muy valorado por aficionados y coleccionistas que disfrutan de cervezas con carácter. Además, la historia de la cervecería Brouwerij De Block y su enfoque artesanal han contribuido a que Satan Gold se considere una de las etiquetas más queridas dentro de la familia de cervezas “Satan”, convirtiéndose en una referencia clásica dentro de las strong golden ales belgas. La habilidad del cervecero para equilibrar potencia alcohólica con sutileza aromática y frescura sensorial es un ejemplo de cómo la tradición y la técnica pueden coexistir para producir una cerveza de alta calidad que sigue destacándose entre otras elaboraciones europeas de fuerte cuerpo y gran personalidad.