Bornem Triple 33Cl

Información técnica del producto Bornem Triple

Bornem Triple es una cerveza belga de estilo Tripel que se caracteriza por su potencia aromática, su equilibrio entre dulzor y especias y su estructura alcohólica bien integrada. Presenta una graduación aproximada de 9% vol., lo que le confiere una presencia cálida y profunda en boca, típica de las cervezas triples tradicionales. El nivel de amargor se sitúa alrededor de los 35 IBU, un valor medio que equilibra el dulzor inicial sin restar protagonismo a las notas afrutadas y especiadas generadas por la levadura. Su composición incluye maltas de cebada pálida, azúcares fermentables que aportan sequedad y contribuyen al alto nivel alcohólico, y una levadura belga que desarrolla esteres frutales, aportando aromas a plátano maduro, pera, manzana y ligeros toques de clavo y pimienta. Los lúpulos empleados añaden un matiz floral y herbal que complementa la base maltosa y refuerza su final seco. En boca, Bornem Triple ofrece un cuerpo medio, espuma blanca y persistente y una sensación sedosa que acompaña muy bien su carácter especiado. Destacan sus notas a miel ligera, cereales dulces y un final equilibrado en el que el alcohol aparece de forma suave, redondeada y elegante. Esta combinación convierte a Bornem Triple en una cerveza compleja, intensa y muy apreciada por los amantes de las cervezas belgas de alta graduación y amplio abanico sensorial.

Historia y fabricante de Bornem Triple

Bornem Triple es elaborada por la histórica Brouwerij Van Steenberge, una cervecería belga situada en Ertvelde, en la provincia de Flandes Oriental, Bélgica. La fábrica tiene sus orígenes en 1784, cuando fue fundada por Jean-Baptiste De Bruin, convirtiéndose con el paso de los siglos en una de las casas cerveceras independientes más emblemáticas del país. Tras la muerte de De Bruin, la cervecería pasó a manos de la familia Van Steenberge, que ha mantenido la dirección durante generaciones, conservando el espírituartesanal y la identidad clásica de sus recetas. La cervecería es conocida por combinar tradición e innovación, manteniendo métodos de fermentación histórica, como la fermentación secundaria en botella, que permite una evolución natural del producto. Bornem forma parte de su gama de cervezas de abadía licenciadas, inspiradas en las antiguas recetas monásticas y elaboradas siguiendo estándares de calidad muy exigentes. La fábrica de Ertvelde es un referente por su infraestructura moderna, su control estricto en la selección de materias primas y su enfoque sostenible en el proceso productivo. A lo largo de su historia, Van Steenberge ha mantenido su compromiso con la producción de cervezas con identidad y carácter, posicionándose como una de las cervecerías belgas tradicionales más respetadas a nivel internacional, gracias a productos tan representativos como Bornem Triple.

Curiosidades de Bornem Triple

Bornem Triple es una cerveza llena de detalles llamativos que refuerzan su identidad como cerveza de abadía. Una de sus curiosidades más destacadas es su licencia de Abadía, lo que significa que se elabora en colaboración con la Abadía de Bornem, heredando el espíritu cervecero monástico sin que la producción se realice físicamente dentro del monasterio. Esta colaboración permite mantener vivas recetas históricas y un estilo tradicional que se refleja claramente en el perfil aromático y en la presentación del producto. Otra curiosidad interesante es la presencia del característico ave que aparece en la etiqueta, un símbolo vinculado a la heráldica de la abadía, que aporta un toque visual distintivo y fácilmente reconocible en estanterías y cartas de cerveza. Bornem Triple también es conocida por su capacidad de envejecimiento en botella, lo que significa que puede evolucionar con el tiempo, desarrollando matices más complejos y profundos gracias a la refermentación natural. Muchos aficionados coleccionan distintas añadas para comparar cómo cambia la cerveza a lo largo de los años. Además, se sirve tradicionalmente en una copa de cáliz diseñada para realzar sus aromas especiados y frutales. Otra particularidad interesante es que, a pesar de su alta graduación, está diseñada para resultar sorprendentemente accesible, combinando la fuerza alcohólica con una suavidad que la hace ideal tanto para expertos como para quienes empiezan a explorar el mundo de las cervezas triples belgas. Bornem Triple es, en definitiva, una cerveza cargada de tradición, simbolismo y características únicas que la convierten en una opción imprescindible para los amantes de las cervezas de abadía.