Boerinneken 33Cl

Información técnica del producto Boerinneken

Boerinneken es una cerveza belga de estilo Strong Golden Ale que destaca por su intensidad aromática, su perfil afrutado y su equilibrio entre dulzor y fuerza alcohólica. Presenta una graduación aproximada de 9.5% vol., lo que la posiciona dentro de las cervezas fuertes belgas clásicas, conocidas por su calidez en boca y su complejidad. Su nivel de amargor suele situarse alrededor de los 28–32 IBU, un rango que proporciona un amargor moderado, suficiente para equilibrar las notas dulces sin llegar a dominar el conjunto. En boca, Boerinneken muestra un cuerpo medio-alto, con una textura sedosa y un inicio marcado por sabores a frutas maduras como pera, manzana y ligeros toques de plátano, típicos de las levaduras belgas. Su composición incluye maltas de cebada seleccionadas, azúcares fermentables que contribuyen a su alto grado alcohólico, y una levadura belga que aporta esteres frutales y un ligero toque especiado. Los lúpulos utilizados ofrecen un perfil herbal y floral que complementa suavemente el carácter dulce del malteado. El resultado es una cerveza dorada brillante, con espuma blanca persistente y aromas a miel, flores silvestres y especias. Boerinneken se caracteriza por un final seco y cálido, lo que la convierte en una cerveza ideal para quienes buscan una experiencia intensa, elegante y cargada de matices sensoriales.

Historia y fabricante de Boerinneken

Boerinneken es elaborada por Brouwerij Maenhout, una cervecera independiente ubicada en la localidad de Meulebeke, en la región de Flandes Occidental, Bélgica. Esta fábrica fue fundada por Kristof Maenhout y Evelyne Maenhout, una pareja apasionada por la tradición cervecera belga y decidida a crear cervezas que respetaran los métodos artesanales mientras aportaban un enfoque moderno. Desde sus inicios, Brouwerij Maenhout ha trabajado con equipos de producción propios, seleccionando materias primas locales e importadas para mantener estándares de calidad elevados. La cervecería se ha consolidado como un referente dentro del panorama cervecero contemporáneo belga, no solo por su enfoque artesanal, sino también por su capacidad para reinterpretar estilos clásicos. Boerinneken, uno de sus productos más reconocidos, refleja este equilibrio entre tradición y creatividad. La ubicación de la fábrica en Meulebeke no es casual: se trata de una zona profundamente ligada a la producción de cerveza, con décadas de historia cervecera en su entorno inmediato. A pesar de su tamaño relativamente pequeño, la cervecería ha logrado expandirse y posicionarse en varios mercados internacionales, manteniendo siempre la esencia familiar y un control cercano sobre cada lote producido. Boerinneken, como producto emblemático de la casa, representa la identidad de la marca y la visión de sus fundadores, basada en la dedicación, la calidad y el respeto por la tradición cervecera belga.

Curiosidades de Boerinneken

Boerinneken es una cerveza rodeada de detalles curiosos que enriquecen su identidad y la diferencian dentro del mercado de cervezas belgas fuertes. Uno de sus elementos más llamativos es su nombre, que hace referencia en flamenco a una -campesina-, evocando así la tradición agrícola y rural de Flandes, región históricamente vinculada al cultivo de cebada y lúpulo. Esta conexión con la tierra es parte de la filosofía de la cervecería, que busca homenajear la cultura local a través de sus productos. Otra curiosidad interesante es que Boerinneken fue una de las primeras cervezas de la casa Maenhout en ganar reconocimiento internacional, destacando por su perfil aromático intenso y su alto contenido alcohólico, lo que llamó la atención de consumidores y críticos especializados. Además, se caracteriza por su proceso de fermentación cuidadosamente controlado, donde la levadura belga trabaja a temperaturas que favorecen la producción de esteres frutales, un detalle técnico que influye directamente en su personalidad sensorial. También es habitual encontrarla servida en copas tulipa, un vaso diseñado para realzar su complejidad aromática y permitir que los aromas frutales y especiados se liberen adecuadamente. Boerinneken es un ejemplo perfecto de cómo una cerveza relativamente joven dentro del panorama belga puede convertirse en un producto de culto gracias a su autenticidad, su cuidada elaboración y sus raíces culturales bien definidas.