Hendricks Orbium

Origen e Historia
Hendrick's Orbium es una ginebra innovadora lanzada por William Grant & Sons, una destilería escocesa con una rica tradición en la producción de bebidas espirituosas. Esta ginebra es una extensión de la famosa Hendrick's Gin, creada originalmente por la maestra destiladora Lesley Gracie en 1999. Hendrick's se distingue por su proceso de destilación único, que emplea alambiques Carter-Head y Bennet, y por su infusión de pepino y pétalos de rosa. Orbium, lanzada en 2018, representa una evolución de esta fórmula clásica, incorporando un enfoque creativo y experimental que refleja el compromiso de Gracie con la innovación en el mundo de las ginebras. Orbium es el resultado de explorar nuevos horizontes botánicos, utilizando quinina, ajenjo y flor de loto azul, ingredientes que otorgan a la ginebra un perfil de sabor complejo y distintivo.

Características y Graduación
Hendrick's Orbium mantiene la misma base de alcohol de 44% de volumen que la ginebra original, lo cual proporciona una estructura robusta que soporta la intrincada mezcla de botánicos adicionales. La quinina, tradicionalmente utilizada en tónicas, aporta un amargor seco que complementa el perfil refrescante del pepino. El ajenjo, conocido por su uso en el absenta, añade una profundidad herbácea y ligeramente amarga, mientras que la flor de loto azul introduce una sutil nota floral y un toque de exotismo. Esta combinación resulta en una ginebra de sabor equilibrado, donde el amargor de la quinina y el ajenjo se suaviza con las notas florales y frescas del pepino y la rosa. Hendrick's Orbium, por tanto, no solo amplía el rango de sabores disponibles en una ginebra, sino que también reta las expectativas tradicionales de los consumidores, ofreciendo una experiencia de degustación compleja y satisfactoria.

Combinaciones y Maridajes 
La versatilidad de Hendrick's Orbium la hace ideal para una variedad de combinaciones y maridajes. Su perfil botánico complejo se presta perfectamente para ser disfrutada en cócteles clásicos con un giro moderno. Por ejemplo, un Martini de Hendrick's Orbium se beneficia de las notas herbáceas y florales adicionales, creando una bebida equilibrada y aromática. Asimismo, el Gin & Tonic con Hendrick's Orbium se eleva con la presencia de la quinina, que realza el amargor del tónico, mientras que el pepino y la rosa proporcionan un acabado refrescante y único. Para una experiencia más experimental, se puede combinar con vermut seco y una pizca de amargos de naranja en un Negroni reinterpretado, donde los sabores botánicos complejos de Orbium se integran armoniosamente con la dulzura del vermut y la intensidad del Campari. En términos de maridaje, esta ginebra complementa bien platos de mariscos frescos, ensaladas con ingredientes herbáceos y postres ligeros con notas florales, realzando y equilibrando los sabores del plato con su perfil botánico distintivo.