Frangelico

Perfil técnico del Licor Frangelico

Frangelico es un reconocido Licor italiano elaborado a base de avellanas, famoso por su perfil aromático dulce, envolvente y perfectamente equilibrado. Esta bebida presenta una graduación alcohólica aproximada del 20 % vol., lo que la convierte en un licor suave, accesible y fácil de disfrutar en diferentes momentos de consumo. Su receta combina avellanas tostadas de la región del Piamonte, una de las zonas más prestigiosas del mundo para este fruto seco, con alcohol neutro, agua y una cuidada selección de ingredientes naturales como cacao, vainilla y café. A nivel visual, se muestra con un color ámbar dorado brillante, atractivo y cálido. En nariz despliega intensos aromas de avellana tostada, praliné, vainilla y notas dulces que recuerdan a repostería artesanal. En boca, el ataque es sedoso y dulce, con una textura untuosa y un sabor dominante a avellana, bien acompañado por matices de chocolate y especias suaves. El final es largo, goloso y persistente, sin resultar empalagoso. Gracias a su perfil, Frangelico puede tomarse solo, con hielo, como chupito frío o como ingrediente en cafés y postres. Disponible en formato 70 cl, su botella refleja la cuidada calidad del producto.

Historia y fabricante del Licor Frangelico

Frangelico tiene su origen en Italia, concretamente en la región del Piamonte, una zona con una larga tradición en la elaboración de licores y destilados a partir de frutos secos. Su nombre y su identidad están inspirados en la leyenda de un monje ermitaño llamado Fra Angelico, quien, según la tradición, habría creado una receta artesanal de licor de avellanas hace más de 300 años. Aunque su comercialización moderna comenzó en la década de 1980, la marca supo conectar rápidamente con el público gracias a su sabor único y a su fuerte identidad visual. Actualmente, Frangelico pertenece al grupo internacional Davide Campari-Milano N.V., uno de los mayores conglomerados de bebidas espirituosas del mundo, responsable también de marcas icónicas como Campari o Grand Marnier. La producción se realiza en Italia, manteniendo el vínculo con el Piamonte y garantizando altos estándares de calidad. El grupo Campari se encarga de la distribución internacional, lo que ha permitido que cada botella de Frangelico esté presente en bares y hogares de todo el mundo. Esta combinación de tradición italiana y estructura empresarial global ha consolidado al licor como una bebida premium de referencia.

Curiosidades, formatos y usos del Licor Frangelico

Una de las curiosidades más llamativas de Frangelico es su inconfundible botella, diseñada con forma de monje franciscano y cinturón de cuerda, un guiño directo a la leyenda que inspira su origen. Este diseño icónico ha convertido al licor en un producto fácilmente reconocible en cualquier estantería. Tradicionalmente, Frangelico se consume como chupito, solo o muy frío, aunque su versatilidad lo ha llevado a convertirse en un ingrediente habitual en cafés especiales, postres y combinaciones dulces. También es muy apreciado en coctelería ligera, especialmente mezclado con crema, leche o café. El licor se comercializa en distintas medidas de embotellado, siendo el formato 70 cl uno de los más populares por su equilibrio entre cantidad y calidad, aunque existen versiones miniatura ideales para regalo o degustación. Otra curiosidad es su frecuente uso en repostería, donde aporta aroma y profundidad a recetas tradicionales. Gracias a su perfil amable y su carácter dulce, Frangelico suele ser una puerta de entrada al mundo del Licor para consumidores menos habituados a bebidas de mayor graduación. En definitiva, es una bebida con personalidad, historia y múltiples posibilidades de disfrute.