Villa Ascenti

Historia y Origen 

Villa Ascenti es una ginebra premium que se distingue por su origen italiano y su proceso de destilación artesanal. La marca Villa Ascenti fue lanzada en 2019 por Diageo, una de las empresas líderes mundiales en la producción de bebidas alcohólicas. Esta ginebra se produce en la región del Piamonte, una zona famosa por su rica herencia en la producción de vinos y licores. Villa Ascenti busca capturar la esencia del paisaje y la tradición italiana, utilizando ingredientes locales como la uva Moscato, el tomillo, la menta y la manzanilla, los cuales son cuidadosamente seleccionados para asegurar la máxima calidad y autenticidad en cada botella. La destilación se lleva a cabo en una destilería que data del siglo XIX, combinando métodos tradicionales con técnicas modernas para crear una ginebra que refleja tanto la historia como la innovación.

Grados Alcohólicos y Características 

Villa Ascenti tiene un contenido alcohólico de 41% ABV (alcohol por volumen), lo cual es típico para las ginebras premium, ofreciendo un equilibrio entre la intensidad del alcohol y la suavidad de los ingredientes botánicos. Esta ginebra se destaca por su perfil aromático complejo y fresco, con notas predominantes de uva Moscato que le dan un toque frutal y ligeramente dulce, equilibrado por las hierbas frescas y florales como el tomillo, la menta y la manzanilla. La destilación en alambique de cobre permite una extracción más pura de los aceites esenciales de los botánicos, lo que resulta en una ginebra suave, con un final limpio y refrescante. La combinación de ingredientes locales y el cuidadoso proceso de destilación confieren a Villa Ascenti una identidad única, que celebra la riqueza de la tradición italiana mientras ofrece una experiencia moderna y sofisticada.

Combinaciones y Cócteles 

Villa Ascenti es extremadamente versátil y se presta para una amplia variedad de combinaciones y cócteles. Su perfil aromático la hace ideal para cócteles clásicos como el Martini y el Gin & Tonic, donde su frescura y notas florales pueden brillar. Para un Martini, se recomienda utilizar una proporción clásica de ginebra y vermut seco, decorado con una cáscara de limón para resaltar los matices cítricos y herbales. En un Gin & Tonic, se sugiere utilizar una tónica premium y adornar con una rodaja de uva Moscato o una ramita de tomillo para complementar los ingredientes botánicos de la ginebra. Además, Villa Ascenti también se adapta bien a cócteles más creativos y contemporáneos, como un Spritz de ginebra, donde se puede mezclar con prosecco y un toque de agua con gas, decorado con una hoja de menta para una bebida refrescante y elegante. Su capacidad de combinar bien con diversos ingredientes hace de Villa Ascenti una opción excepcional para cualquier ocasión, desde celebraciones casuales hasta eventos más formales.

En resumen, Villa Ascenti es una ginebra que encapsula la tradición y la innovación de la destilación italiana. Su contenido alcohólico de 41% ABV y su perfil aromático distintivo, logrado a través de un proceso de destilación meticuloso, la convierten en una opción versátil para una amplia gama de cócteles y combinaciones. Ya sea disfrutada en un clásico Martini, un refrescante Gin & Tonic, o en creaciones más modernas, Villa Ascenti ofrece una experiencia de sabor sofisticada que celebra la riqueza de los ingredientes italianos y la tradición artesanal.