Colombian Treasure

Origen e Historia

La ginebra Colombian Treasure es un destilado de alta gama que ha capturado la esencia del espíritu colombiano en cada botella. Esta ginebra tiene sus raíces en la rica tradición de la destilación de Colombia, país conocido por su biodiversidad y la riqueza de sus botánicos. Colombian Treasure nace en Bogotá, donde maestros destiladores han fusionado técnicas tradicionales con innovación moderna para crear una ginebra única. La historia de la ginebra en Colombia es relativamente reciente en comparación con sus homólogos europeos, pero ha ganado rápidamente reconocimiento internacional por su calidad excepcional y su sabor distintivo. La destilería detrás de Colombian Treasure se esfuerza por utilizar ingredientes locales y sostenibles, lo que no solo apoya la economía local, sino que también añade un carácter genuinamente colombiano a la bebida. La combinación de enebro con botánicos autóctonos como la uchuva, el cardamomo y la pimienta rosa, entre otros, resulta en una ginebra que es a la vez exótica y familiar.

Grados de Alcohol y Perfil Sensorial

La ginebra Colombian Treasure se destaca no solo por su sabor sino también por su equilibrado contenido alcohólico. Con una graduación de 40% vol., esta ginebra se encuentra en el rango ideal que permite apreciar plenamente sus complejos sabores sin ser abrumadora. Este grado alcohólico es perfecto para liberar los aceites esenciales de los botánicos durante la destilación y posterior degustación, ofreciendo una experiencia sensorial completa. Al paladar, Colombian Treasure presenta una entrada suave y aterciopelada que da paso a un cuerpo robusto y lleno de matices. Se pueden identificar notas cítricas de la uchuva, un toque especiado del cardamomo y la frescura del enebro, todo armoniosamente equilibrado con la suavidad de la pimienta rosa. Este perfil de sabor, bien estructurado y elegante, hace de Colombian Treasure una ginebra versátil y apreciada tanto por conocedores como por aquellos que se inician en el mundo de la ginebra.

Combinaciones y Maridajes

La versatilidad de Colombian Treasure se extiende a su capacidad de combinarse con una amplia gama de bebidas y cócteles. Su carácter complejo pero equilibrado la hace ideal para clásicos como el gin tonic, donde su perfil botánico se complementa perfectamente con la tónica de alta calidad, preferentemente una con toques cítricos que resalten la uchuva y el enebro. También es una excelente base para un martini seco, donde se puede apreciar la pureza de sus sabores con solo un toque de vermut seco y una aceituna o twist de limón. Para aquellos que buscan algo más aventurero, Colombian Treasure se presta maravillosamente para cócteles contemporáneos que incorporen ingredientes frescos y exóticos, como un gin fizz con maracuyá o un negroni tropical. Además, su complejidad la hace un excelente acompañante de platos de mariscos, ceviches y ensaladas frescas, donde sus notas cítricas y especiadas pueden complementar y realzar los sabores del plato.

En conclusión, la ginebra Colombian Treasure no solo representa un destilado de alta calidad sino también un homenaje a la riqueza botánica y la tradición innovadora de Colombia. Su equilibrada graduación alcohólica y perfil sensorial la hacen una ginebra versátil, adecuada tanto para la mixología clásica como para exploraciones contemporáneas. Es una ginebra que no solo satisface el paladar sino que también cuenta una historia de dedicación y pasión por la destilación, haciendo de cada copa una experiencia única y memorable.