Caorunn Small Batch 1 L

Origen e Historia
Caorunn Small Batch es una ginebra premium que se ha ganado un lugar destacado en el mundo de las bebidas espirituosas. Originaria de Escocia, esta ginebra se destila en la Balmenach Distillery, ubicada en el corazón de las Highlands, una región conocida por su tradición y excelencia en la producción de bebidas alcohólicas. La destilería Balmenach, establecida en 1824, es una de las más antiguas y respetadas de Escocia, y su historia está profundamente entrelazada con la evolución de la destilación en la región. Caorunn, cuyo nombre deriva de la palabra gaélica para "serbal", un árbol nativo de Escocia, fue lanzada en 2009. Desde su creación, esta ginebra ha sido elogiada por su enfoque artesanal y su dedicación a la calidad, utilizando una combinación única de botánicos tradicionales y locales.

Características y Graduación 
Caorunn Small Batch se distingue por su método de producción en pequeños lotes, lo que garantiza una atención meticulosa a cada detalle del proceso de destilación. La ginebra se elabora utilizando una combinación de once botánicos, de los cuales seis son tradicionales y cinco son típicos de las Highlands escocesas. Entre los botánicos tradicionales se incluyen el enebro, la piel de naranja y el cilantro, mientras que los botánicos locales incluyen el serbal, la diente de león y la brecina. Esta combinación única de ingredientes aporta a Caorunn su perfil de sabor distintivo, que es fresco, crujiente y delicadamente afrutado. La ginebra tiene una graduación alcohólica de 41,8%, lo que la sitúa en el rango típico de las ginebras premium, proporcionando un equilibrio perfecto entre fuerza y suavidad.

Combinaciones y Cócteles
Caorunn Small Batch es una ginebra versátil que se presta a una amplia gama de combinaciones y cócteles, gracias a su perfil de sabor equilibrado y su complejidad aromática. Es particularmente adecuada para el clásico gin tonic, donde sus notas frescas y afrutadas se complementan perfectamente con una buena tónica de calidad. Para realzar su carácter único, se recomienda acompañarla con una rodaja de manzana roja, que resalta los matices de los botánicos escoceses. Además, Caorunn es excelente para cócteles más elaborados como el Negroni, donde su sabor limpio y crujiente contrasta maravillosamente con el amargor del Campari y la dulzura del vermut. También puede ser utilizada en un Martini seco, donde su pureza y suavidad permiten que brille en combinación con una buena vermut seco y un toque de limón. En resumen, la ginebra Caorunn Small Batch no solo honra las tradiciones escocesas de destilación, sino que también ofrece una versatilidad excepcional para los entusiastas de los cócteles.