Tournay Noel 33Cl

Perfil técnico de Tournay Noel

Tournay Noel es una cerveza de estilo festivo belga, diseñada para resaltar la intensidad y riqueza propias de las cervezas belgas de temporada. Con una graduación alcohólica de 8,2 %, esta bebida combina un cuerpo robusto con un equilibrio notable entre dulzor maltoso y notas especiadas. Su IBU es moderado, alrededor de 28, lo que permite que la malta y los matices aromáticos se expresen plenamente sin que el amargor domine. En boca se perciben notas de caramelo, frutas maduras como pasas, ciruelas y un ligero toque de clavo y nuez moscada, típicos de las recetas navideñas belgas. La carbonatación es media-alta, ofreciendo una sensación viva y cremosa que refuerza la textura sedosa del paladar. Elaborada con agua, maltas seleccionadas, lúpulo europeo y levadura de alta fermentación, esta bebida refleja la dedicación a la calidad y al detalle de su cervecería. Su color ámbar profundo con reflejos rojizos y su espuma persistente destacan visualmente, anticipando la riqueza sensorial que ofrece al degustarla. Tournay Noel se posiciona como una cerveza ideal para celebraciones y momentos especiales, donde se busca una experiencia completa y memorable.

Historia y fabricante de Tournay Noel

La cerveza Tournay Noel es producida por la cervecería Brasserie du Bocq, ubicada en Purnode, Bélgica, una de las regiones históricamente más prolíficas en la tradición de cerveza belga. Brasserie du Bocq fue fundada en 1858 y ha mantenido un compromiso firme con la elaboración de bebidas artesanales y de alta calidad, combinando métodos tradicionales con técnicas modernas para garantizar consistencia y excelencia. La relación con la comunidad y la preservación de recetas clásicas es una constante en su historia, destacando especialmente las cervezas de temporada como Tournay Noel. Este producto en particular se inspira en las antiguas cervezas belgas navideñas, originalmente elaboradas para festividades y celebraciones familiares, lo que le confiere un carácter histórico y emocional. La cervecería continúa respetando la filosofía original de producción, asegurando que cada lote mantenga las características sensoriales y la complejidad que distingue a esta bebida. Así, Tournay Noel se convierte en un puente entre la tradición centenaria de Brasserie du Bocq y los paladares contemporáneos que buscan calidad cervecera y autenticidad.

Curiosidades de Tournay Noel

Entre las curiosidades de Tournay Noel destaca su origen vinculado a las festividades navideñas, que inspiraron tanto su receta como su nombre. Esta bebida combina técnicas de fermentación tradicionales con una selección especial de maltas y levaduras, consiguiendo aromas ricos y complejos que evocan la calidez de la temporada. La cerveza es especialmente apreciada por los conocedores que buscan calidad cervecera y autenticidad en una bebida belga de alto nivel. Su color ámbar intenso y su espuma densa la convierten en un producto visualmente atractivo, mientras que su perfil aromático invita a la degustación pausada, permitiendo descubrir cada matiz de la receta. Otra curiosidad es que, a pesar de su alta graduación alcohólica, su equilibrio y suavidad la hacen sorprendentemente accesible, lo que la ha consolidado como una referencia dentro de las cervezas navideñas belgas. Tournay Noel también se recomienda para maridajes con platos especiados, postres de frutas secas o quesos maduros, reflejando su versatilidad y su capacidad de enriquecer experiencias gastronómicas durante las celebraciones festivas.