Maredret Altus 33Cl

Perfil técnico de Maredret Altus

Maredret Altus es una cerveza belga de estilo ale oscura que ofrece un perfil equilibrado y accesible, pensada tanto para consumidores habituales como para quienes buscan introducirse en cervezas belgas de carácter intenso. Presenta una graduación alcohólica de 6,5 % vol., lo que le aporta calidez y estructura sin resultar pesada ni abrumadora. El nivel de amargor se sitúa en torno a los 30 IBU, proporcionando un contrapunto moderado que permite apreciar plenamente la riqueza de la malta y los matices aromáticos derivados de la fermentación. Visualmente, Maredret Altus muestra un color marrón profundo con reflejos rubí y espuma beige, cremosa y persistente, evidencia de una elaboración cuidada. En nariz destacan aromas de malta tostada, caramelo, frutos secos y ligeros toques especiados. En boca se perciben sabores complejos de pan tostado, miel, frutos secos y notas de fruta madura, equilibradas por una carbonatación media que ayuda a mantener la frescura y limpieza del paladar. Su composición incluye agua, maltas de cebada seleccionadas, lúpulo y levadura de alta fermentación, resultando en una cerveza de notable calidad y textura sedosa, ideal para disfrutar pausadamente y apreciar cada matiz de esta bebida belga.

Historia y fabricante de Maredret Altus

Maredret Altus es elaborada por la reconocida cervecería Brasserie Du Bocq, situada en Purnode, en la región de Valonia, Bélgica. Esta cervecería independiente, con más de 160 años de trayectoria, ha sabido mantener un firme compromiso con la tradición y la calidad cervecera, combinando métodos clásicos con procesos modernos que garantizan consistencia y fidelidad a las recetas originales. La línea Maredret surge inspirada en la Abadía de Maredret, un monasterio belga de relevancia histórica y cultural, reflejando la vinculación simbólica de sus cervezas con la tradición monástica. Aunque la producción no se realiza en el propio monasterio, la cervecería mantiene un respeto profundo por la historia y la identidad del lugar, incorporando esa herencia en sus productos. La gama Maredret, y en particular Maredret Altus, busca ofrecer cervezas equilibradas, elegantes y reconocibles por su calidad, consolidando a Brasserie Du Bocq como un referente dentro del panorama de cervezas belgas artesanales y apreciadas a nivel internacional.

Curiosidades de Maredret Altus

Entre las curiosidades de Maredret Altus destaca su fuerte vínculo simbólico con la tradición monástica belga, reflejada en su nombre “Altus”, que evoca elevación y profundidad, conceptos que se perciben claramente en su perfil aromático y gustativo. Aunque no se produce directamente en la Abadía de Maredret, esta cerveza mantiene la conexión histórica y cultural con el lugar, incorporando la filosofía de precisión y respeto por la tradición que caracteriza a las cervezas de abadía. Suele presentarse en botella de 33 cl, un formato que asegura la preservación de sus aromas y sabores. Es una bebida muy versátil a nivel gastronómico, maridando especialmente bien con guisos, carnes estofadas, quesos curados y postres elaborados con chocolate o frutas secas. Su capacidad de guarda es notable: con almacenamiento adecuado, los matices se redondean y evolucionan con el tiempo, ofreciendo una experiencia más compleja. A pesar de su carácter intenso, Maredret Altus conserva un equilibrio que la hace apreciable para quienes buscan cervezas belgas de elevada calidad, combinando tradición, sabor y personalidad en una bebida elegante y reconocible.