Charles Quint Rubia 33Cl

Información técnica del producto Charles Quint Rubia

Charles Quint Rubia es una cerveza belga de estilo Strong Pale Ale que destaca por su equilibrio entre potencia, elegancia y refinamiento. Presenta un color dorado brillante con una espuma densa y persistente, fruto de su cuidada carbonatación natural. Su graduación alcohólica alcanza los 8,5 % vol., lo que le confiere un cuerpo notable sin resultar pesada. En boca se aprecian notas maltosas con matices de miel, pan recién horneado y un toque especiado que proviene de la levadura belga. Su grado de amargor ronda los 25 IBU, proporcionando una sensación moderada que equilibra la dulzura inicial de las maltas con la sutileza floral y herbal del lúpulo. En su composición se emplean ingredientes de máxima calidad: agua pura, malta de cebada cuidadosamente seleccionada, lúpulo aromático, levadura de alta fermentación y azúcar de caña, que ayuda a lograr un final seco y elegante. Su fermentación en caliente permite desarrollar aromas complejos, con un perfil afrutado y ligeramente picante. Al servirla, desprende fragancias a plátano maduro, pera y clavo, características propias de las cervezas belgas tradicionales. Es ideal para acompañar platos intensos como carnes asadas, quesos curados o pescados ahumados, potenciando su sabor con una textura cremosa y cálida.

Historia y fabricante de Charles Quint Rubia

La cerveza Charles Quint Rubia es elaborada por la prestigiosa cervecería Haacht Brouwerij, una de las más emblemáticas de Bélgica y con una historia que se remonta a principios del siglo XX. Situada en la localidad de Boortmeerbeek, entre Bruselas y Lovaina, la fábrica fue fundada en 1898 por Eugene De Ro, quien soñaba con crear cervezas que reflejaran el espíritu de la tradición belga. Desde entonces, la cervecería Haacht se ha mantenido como una empresa familiar, pasando su legado de generación en generación, siempre comprometida con la calidad, la autenticidad y la innovación. La línea Charles Quint —o Keizer Karel, como se conoce en flamenco— nació como homenaje al emperador Carlos V, figura histórica de gran relevancia en Bélgica y símbolo del esplendor cervecero de su época. Esta gama rinde tributo al poder y la sofisticación del imperio, reflejados en cervezas con carácter, elegancia y un toque noble. La fábrica de Haacht combina tecnología moderna con métodos tradicionales de elaboración, controlando cuidadosamente cada fase de la fermentación y maduración para obtener productos de excelencia. Hoy en día, Brouwerij Haacht continúa siendo un referente de la industria cervecera belga, exportando sus creaciones a múltiples países sin perder su esencia artesanal.

Curiosidades de Charles Quint Rubia

Charles Quint Rubia no solo destaca por su calidad, sino también por su trasfondo histórico y simbólico. Su nombre hace referencia a Carlos V, emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, conocido por su pasión por la cerveza y su papel fundamental en la expansión cultural y comercial de Europa. Se dice que el propio Carlos V disfrutaba de cervezas elaboradas con métodos similares a los que inspiran esta receta, lo que convierte a Charles Quint Rubia en un homenaje líquido a su figura. Su botella presenta un diseño elegante con el retrato estilizado del emperador, evocando poder, sabiduría y tradición. Una curiosidad interesante es que esta cerveza está pensada para envejecer bien en botella, desarrollando con el tiempo matices más complejos, como toques a caramelo o frutas confitadas. Además, su versatilidad gastronómica la convierte en una opción muy valorada por chefs y sommeliers que buscan maridar platos sofisticados con cervezas de carácter. En Bélgica, se considera una cerveza de celebración, ideal para brindar en eventos especiales. Su éxito ha trascendido fronteras, manteniendo viva la conexión entre la historia imperial y la excelencia cervecera belga, consolidando a Charles Quint Rubia como una auténtica joya dorada dentro del panorama cervecero internacional.