Taittinger Les Folies de la Marquetterie

Perfil técnico y notas de cata de Taittinger Les Folies de la Marquetterie

El perfil sensorial de Taittinger Les Folies de la Marquetterie representa la sofisticación de los champagnes de parcela única, destacando por un equilibrio entre notas de melocotón maduro, albaricoque y sutiles matices de pan tostado y vainilla fruto de su vinificación parcial en roble. Al analizar su composición técnica, encontramos un coupage de alta calidad compuesto por Chardonnay y Pinot Noir con una graduación alcohólica de 12,5%, la medida ideal para mantener una estructura intensa, con cuerpo y persistente en la copa. Al comprar Taittinger Les Folies de la Marquetterie, el consumidor adquiere una bebida con una burbuja fina y una cremosidad inigualable. Esta bebida es la favorita de cualquier sumiller para maridar con carnes blancas, pescados en salsa o platos de alta cocina. La excelente relación calidad-precio que ofrece esta botella es insuperable para quienes buscan un champagne con carácter.

Historia, fabricante y origen del Château de la Marquetterie

La historia de Taittinger Les Folies de la Marquetterie está ligada al origen mismo de la familia, ya que procede exclusivamente de los viñedos que rodean el Château de la Marquetterie en el corazón de la Champagne, Francia. Hoy, su origen francés garantiza una producción de calidad premium respaldada por ser el primer champagne de finca de la casa. Al comprar Taittinger Les Folies de la Marquetterie, se apoya a una de las pocas grandes casas de Champagne que sigue siendo familiar e independiente. La maestría técnica asegura que cada botella cumpla con estándares de graduación y elegancia rigurosos, respetando el concepto de "Folies": las parcelas dispuestas en terrazas que rodean el castillo. Este champagne es el resultado de una filosofía de excelencia, garantizando que cada copa servida sea un reflejo fiel de su prestigio internacional en las celebraciones más exclusivas.

Curiosidades y secretos de Taittinger Les Folies de la Marquetterie

Existen múltiples curiosidades en la botella icónica de Taittinger Les Folies de la Marquetterie, como el hecho de que solo se utiliza el primer prensado (la *cuvée*) para garantizar la máxima pureza del mosto. El éxito de esta bebida radica en su técnica de producción "a la antigua", permitiendo mantener su complejidad en cada copa gracias a un largo periodo de envejecimiento en rimas que supera con creces el mínimo legal. Al comprar Taittinger Les Folies de la Marquetterie, el usuario adquiere un vino que resalta el carácter pionero de la viticultura de precisión en la región. La excelente relación calidad-precio ha hecho que este champagne sea considerado una joya por coleccionistas y amantes del estilo gastronómico. Su presencia es clave en los restaurantes con estrella Michelin, donde su perfil armonioso garantiza una experiencia sensorial inigualable, invitando a disfrutar de la mística de Pierry en cada brindis o cenas de gala y eventos de autor.