Pisco Demonio de los Andes Quebranta

Perfil técnico y notas de cata de Demonio de los Andes Quebranta

El perfil sensorial de Demonio de los Andes Quebranta representa la fuerza y el carácter del pisco puro peruano, destacando por un equilibrio entre notas de frutos secos (pecanas, almendras), sutiles recuerdos a plátano maduro y un fondo herbáceo limpio. Al analizar su composición técnica, encontramos un destilado elaborado exclusivamente con uva Quebranta (no aromática) con una graduación alcohólica de 40%, la medida ideal para mantener una estructura potente, una textura sedosa y un final largo y ligeramente dulce en la copa. Al comprar Demonio de los Andes, el consumidor adquiere un producto obtenido únicamente del mosto de uva fermentado. Esta bebida es la favorita para quienes buscan la base perfecta para un Pisco Sour auténtico. La excelente relación pureza-calidad que ofrece esta botella de 70 cl lo sitúa como un estandarte de la coctelería internacional.

Historia, fabricante y origen en el Valle de Ica

La historia de Demonio de los Andes está ligada a Viña Tacama, la viña más antigua de Sudamérica, ubicada en el Valle de Ica, Perú. Su nombre rinde homenaje al conquistador Francisco de Carbajal, conocido por su bravura en las batallas andinas. Hoy, su origen peruano garantiza una producción de calidad premium bajo las estrictas normas de la Denominación de Origen Pisco, que prohíbe el uso de agua o envejecimiento en madera. Al comprar este pisco, se apoya a una bodega que combina tecnología francesa con el terroir único del desierto iqueño. La maestría técnica asegura que cada botella sea el resultado de una sola destilación en alambiques de cobre, preservando la frescura frutal. Este destilado es el resultado de una filosofía de orgullo nacional, garantizando que cada copa servida sea un reflejo fiel de la tradición vitivinícola del Perú.

Curiosidades y secretos de Demonio de los Andes Quebranta

Existen múltiples curiosidades en la botella icónica de Demonio de los Andes, cuya etiqueta con la ilustración del caballero andino es reconocida mundialmente en los mejores bares en cada copa. El secreto de esta bebida radica en la uva Quebranta, una variedad "muda" que no entrega aromas florales pero aporta una estructura y una "pegada" alcohólica elegante inigualable. Al comprar Demonio de los Andes Quebranta, el usuario adquiere un destilado sumamente versátil; es el preferido por los expertos porque su sabor no se pierde al mezclarse con cítricos. La excelente relación tradición-prestigio ha hecho que esta marca sea una de las más exportadas y valoradas en concursos de destilados. Su presencia es clave en barras de lujo, celebraciones patrias y cenas gastronómicas, donde su perfil armonioso garantiza una experiencia sensorial inigualable, invitando a disfrutar de la mística de Ica en cada brindis o maridajes con ceviches, postres con suspiro de limeña, chocolates con alto porcentaje de cacao o el clásico Pisco Sour de autor.