Martin Miller's

Origen e Historia 

Martin Miller's Gin nació en 1999, fundada por el excéntrico y apasionado Martin Miller, un inglés conocido por su amor por la calidad y la búsqueda de la perfección. La creación de esta ginebra fue impulsada por el deseo de Miller de producir una ginebra de altísima calidad, que fuera un tributo a la tradición y a la vez una innovación en el mundo de las bebidas espirituosas. Miller se propuso romper con las convenciones establecidas y diseñó un proceso de destilación que se desmarcara de lo común. Para lograr esto, eligió combinar métodos tradicionales con un toque contemporáneo, llevando el arte de la destilación a un nuevo nivel.

El proceso de elaboración de Martin Miller's Gin es un viaje en sí mismo. La ginebra se destila en Inglaterra, utilizando una mezcla de botánicos cuidadosamente seleccionados, entre ellos la enebrina, el cilantro, la raíz de angélica y la cáscara de cítricos, que se infusionan en una olla de cobre alambicada que data del siglo XIX. Después de la destilación, el destilado se envía a Islandia, donde se mezcla con agua glacial islandesa pura. Este viaje de más de 4,000 millas es fundamental para el carácter único de la ginebra, ya que el agua islandesa es considerada una de las más puras y suaves del mundo, lo que contribuye a la frescura y suavidad del producto final.

Grados y Variedades 

La ginebra Martin Miller's se destaca no solo por su proceso de destilación y mezcla únicos, sino también por las diferentes versiones que ha desarrollado para satisfacer diversos gustos y preferencias. La ginebra clásica Martin Miller's Original se destila al 40% de alcohol por volumen (ABV). Esta versión es conocida por su perfil equilibrado y su suavidad, con notas cítricas y un sutil toque floral que la hacen ideal para una amplia variedad de cócteles. Además de la versión original, Martin Miller's ofrece variantes como la Westbourne Strength, que tiene un ABV de 45.2%. Esta versión es más robusta y presenta un perfil más complejo y especiado, lo que la hace adecuada para cócteles más intensos y con más carácter.

Otra versión notable es la Martin Miller's 9 Moons, una ginebra envejecida en barricas de roble durante nueve meses, con un ABV del 40%. Este envejecimiento le confiere una profundidad y una complejidad que la diferencia de la ginebra clásica, con matices de vainilla y madera que se mezclan armoniosamente con las notas botánicas tradicionales. Todas estas versiones de Martin Miller's Gin destacan por su pureza y calidad, lo que las convierte en una elección preferida tanto para aficionados como para mixólogos profesionales.

Combinaciones y Cócteles 

Martin Miller's Gin es una ginebra extremadamente versátil, adecuada para una amplia gama de cócteles gracias a su perfil de sabor limpio y equilibrado. Una de las combinaciones más clásicas y apreciadas es el gin tonic. Usar una tónica de calidad permite resaltar las notas cítricas y botánicas de la ginebra, creando una bebida refrescante y aromática. Para una variación interesante, se puede añadir una rodaja de pepino o una tira de piel de limón, lo que realza la frescura y los matices cítricos.

Otra opción excelente es el Martini, donde la pureza y el carácter suave de Martin Miller's Gin brillan con luz propia. Mezclada con una pequeña cantidad de vermut seco y adornada con una aceituna o un twist de limón, esta ginebra crea un Martini perfectamente equilibrado y sofisticado. Además, la versión Westbourne Strength es ideal para cócteles más complejos y robustos como el Negroni, donde su mayor concentración alcohólica y su perfil especiado se complementan maravillosamente con el vermut rojo y el Campari, creando una bebida rica y llena de sabor.

En resumen, Martin Miller's Gin, con su origen fascinante, sus variantes cuidadosamente elaboradas y su versatilidad en la coctelería, se ha establecido como una ginebra de referencia en el mundo de las bebidas espirituosas. Su compromiso con la calidad y la innovación la hace una elección excepcional para cualquier amante de la ginebra.