Malfy Originale

Origen e Historia

Malfy Originale es una ginebra que evoca la esencia de Italia en cada sorbo, destacándose por su pureza y refinamiento. Esta ginebra proviene de Moncalieri, una pintoresca localidad en la región del Piamonte, famosa por su tradición en la destilación de licores desde el siglo XIX. La destilería Torino Distillati, que produce Malfy, fue fundada en 1906 y ha sido un referente en la elaboración de espirituosos de alta calidad. La ginebra Malfy Originale se diferencia de otras variantes de la marca por su enfoque en la simplicidad y la autenticidad, utilizando únicamente los ingredientes más esenciales para resaltar el enebro y la frescura del agua de manantial italiana. La historia de Malfy está profundamente enraizada en la tradición italiana, inspirada en las primeras ginebras destiladas por monjes en la costa amalfitana en el siglo XI, combinando métodos tradicionales con una pasión por la innovación y la excelencia.

Grados de Alcohol y Características Distintivas

Malfy Originale se presenta con una graduación alcohólica de 41% ABV (alcohol por volumen), una elección que equilibra perfectamente la intensidad del espíritu y la suavidad en el paladar. Este nivel de alcohol permite que los sabores de los botánicos, especialmente el enebro, se expresen plenamente sin ser abrumadores. La ginebra se elabora utilizando una base de alcohol de trigo italiano de alta calidad y se destila con agua de manantial del Monviso, una de las fuentes más puras de Europa, lo que le confiere una notable claridad y frescura. Los botánicos utilizados son seleccionados meticulosamente, destacando el enebro toscano, el cilantro, la angélica y la casia, los cuales se destilan en pequeños lotes en un alambique de acero inoxidable. Este proceso cuidadoso asegura que cada botella de Malfy Originale mantenga un perfil de sabor limpio y armonioso, donde predomina la clásica nota a pino del enebro complementada por matices cítricos y especiados.

Combinaciones y Maridaje

La ginebra Malfy Originale, con su perfil fresco y puro, se adapta maravillosamente a una amplia variedad de cócteles y combinaciones. Su versatilidad la hace ideal para mezclas clásicas como el Gin & Tonic, donde el agua tónica realza las notas de enebro y añade una efervescencia refrescante. Para un toque más italiano, el Malfy Originale se puede combinar con un poco de limoncello y soda, creando una bebida ligera y revitalizante que recuerda a los veranos en la costa amalfitana. Otro cóctel que se beneficia de esta ginebra es el Negroni, donde su claridad y pureza permiten que los sabores amargos del vermut y el Campari se equilibren sin ser dominados. En términos de maridaje gastronómico, Malfy Originale complementa perfectamente platos mediterráneos como ensaladas frescas con cítricos, mariscos a la parrilla, y antipastos de quesos y embutidos, elevando la experiencia culinaria con su sofisticado perfil aromático y su limpio acabado.