El Mai Tai es un icónico cóctel tropical que evoca la sensación de estar en una playa de arena blanca bajo el cálido sol. Esta bebida exótica es ampliamente reconocida como uno de los cócteles más emblemáticos de la cultura tiki, que surgió en los años 30 y 40 como una oda a la escapada a paraísos tropicales. Su nombre, "Mai Tai," deriva de la lengua tahitiana y significa "bueno" o "el mejor". Y ciertamente, el Mai Tai ha ganado su reputación como uno de los mejores cócteles para disfrutar en un entorno relajado y playero.

La creación del Mai Tai se atribuye al legendario bartender Victor J. "Trader Vic" Bergeron, quien lo preparó por primera vez en su restaurante Trader Vic's en Oakland, California, en 1944. La receta original de Trader Vic incluía ron oscuro, ron claro, licor de naranja, almíbar y jugo de limón, combinados en un vaso con hielo y decorados con una ramita de menta y una rodaja de piña. Con el tiempo, el Mai Tai ha evolucionado y se han creado numerosas variaciones.

Este cóctel es conocido por su equilibrio entre los sabores dulces y ácidos, con un toque de ron que transporta a los bebedores a un paraíso tropical. Su atractiva presentación y la exuberante decoración hacen del Mai Tai una elección popular en bares de todo el mundo. Es una deliciosa muestra de la creatividad de la coctelería y una ventana a la exuberante cultura tiki que ha cautivado a generaciones de amantes de los cócteles.